紫羅蘭迷:樂在廚房

懂生活的人，能領略花的嬌豔；懂愛的人，能領略心中的芬芳；懂烹調的人，能奏響鍋碗瓢盆的樂章。願把綿綿的愛撒進每道菜，每碗湯。。。
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涼麵

(2006-07-01 11:48:27) 下一個
材料:意大利(Spaghetti)一磅煮熟(不要太軟)撈出過涼水，控幹水分放在大盆裏；
 調料  :蔥薑蒜香菜切成末，加入醬油2匙，醋一匙，香辣醬一匙(不吃辣的可以用XO醬或不用)，糖一匙拌勻備用.
做法:將2匙橄欖油或素油燒熱，離火後稍涼，放入調料拌勻，再把所有調料倒入麵條裏拌勻即可。
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