懂生活的人，能領略花的嬌豔；懂愛的人，能領略心中的芬芳；懂烹調的人，能奏響鍋碗瓢盆的樂章。願把綿綿的愛撒進每道菜，每碗湯。。。
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正文
煎龍利魚片
(2006-06-29 14:51:29)
下一個
做法:魚片洗淨切成小片，用廚房紙揩幹水分，用花椒粉，沙薑粉和鹽醃15-20分鍾；
碗裏磕入一個雞蛋，打勻；另取倆個小盤，一個裝半杯幹麵粉，一個裝Bread crumbs(Italian style) 。平底鍋放少許油置溫火上，魚片先在幹麵裏滾一下，在沾蛋液，最後沾上麵包粉(bread crumbs)放油鍋裏煎熟即可
