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【從外向內看中國-在北京快樂地吃-老莫和全聚德】

(2011-03-24 16:49:35) 下一個
在寫別的中餐前先寫寫這兩家,我們小時候沒這麽多餐館的時候,這兩家算是曆史悠久,所以這次專門都又去吃了一次。

全聚德吃的印象不如早年,記得八幾年時我和老公還剛認識,和幾個朋友一起去吃,印象非常深刻,從鴨子卷餅到最後乳白色的鴨湯,四五個人一隻鴨子還吃的很撐,要知道那時候剛二十出頭,正是最能吃的時候,四五個人吃的風卷殘雲,嘴角流油的,對那鴨湯印象尤其深刻,記得非常鮮美。

這次想起來去吃是因為陪老公看馮醜醜的[天下無賊],他一直沒看過。 電影結尾時有劉若英狼吞虎咽地吃烤鴨,一張餅一張餅的卷,嘴邊吃的都是麵醬,讓人看得很饞。有一天跑到北京的花鳥魚蟲市場玩,玩的餓了,正好離全聚德近就直奔那兒去了。

首先鴨子的量小很多,要一隻鴨子就小小的兩盤,所以非點不少配菜不可,味道還行,但最後鴨湯很難喝,一股騷騷的油腥味,而且半溫不熱的,隻好請服務員再熱熱,熱了以後還是很難喝,看別的桌子大多不要湯,直接帶鴨架子回家。芥末鴨掌是特色菜,可能是冰箱裏凍太久了,味道一點不好,點的鱔糊等幾個菜也都剩下了。總之蠻失望的,估計以後不會再吃了。

 

莫斯科餐廳吃的卻很滿意


兒子很喜歡老莫的建築風格,渾厚氣派,風格從外到裏都很一致,點的菜幾乎都很滿意。紅菜湯一直是兒子的最愛,很地道,點了俄式麵包籃,建議配魚子醬,兩個配著吃很棒,奶油烤魚也挺不錯,總之那天我們點了一桌子菜結果都吃完了,最後還吃了甜點。

洗手間特幹淨,服務員態度也好,手腳也快,效率也高,總之那次吃的算是很開心的一次


 

在老莫,意外地發現有幾桌中年男士獨自一人用餐,估計是和下麵留言的那位北京人一樣是去找回青春回憶的。。。
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閱讀 ()評論 (7)
評論
imacpro 回複 悄悄話 這個v5是什麽典故?
肥腸滿肚 回複 悄悄話 說實在的,現在吃北京烤鴨,不一定非要去全聚德了,可以說現在的烤鴨技術已經越來越成熟了,就連北京的任何一個小館子都可以吃到非常好的烤鴨,而且價格也合理,老全那裏整個一個華而不實,司令能不能把照片放大點啊?圖片太小,太不解饞了嗬嗬。
就知道吃 回複 悄悄話 沒錯,全聚德現在的鴨架湯很難喝。現在烤鴨的價錢是以前的30倍,但質量反而不如從前了。而且服務員讓人不大下飯,幾乎全是外地的打工妹,聽不著京腔,讓人不禁發問,北京人都哪去了?

老莫那盤魚子醬簡直太誘人了。當年北京一共三家西餐廳,老莫,新僑和東安市場裏的和風。飯後的一道雪人是經典的。而吃後往往都要順出幾把烤肉的叉子,黃油鏟,現在想來,實在不好意思。
1698 回複 悄悄話 莫斯科餐廳在北展的那家吧,偶80年代後期和宿舍的其餘5位窮學生一起去吃過,那是偶第一次吃西餐。第一次吃全聚德也是和同屋去的。回味中。。。
mingle80 回複 悄悄話 老莫好經典~順便去逛逛動物園~太棒了~司令V5
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