老鼠愛大米

歌手：楊臣剛 專輯：老鼠愛大米

我聽見你的聲音 有種特別的感覺 讓我不斷想不敢再忘記你 我記得有一個人 永遠留在我心中 哪怕隻能夠這樣的想你 如果真的有一天 愛情理想會實現 我會加倍努力好好對你永遠不改變 不管路有多麽遠 一定會讓它實現 我會輕輕在你耳邊對你說(對你說) 我愛你愛著你 就像老鼠愛大米 不管有多少風雨我都會依然陪著你 我想你想著你 不管有多麽的苦 隻要能讓你開心我什麽都願意 這樣愛你 我聽見你的聲音 有種特別的感覺 讓我不斷想不敢再忘記你 我記得有一個人 永遠留在我心中 哪怕隻能夠這樣的想你 如果真的有一天 愛情理想會實現 我會加倍努力好好對你永遠不改變 不管路有多麽遠 一定會讓它實現 我會輕輕在你耳邊對你說(對你說) 我愛你愛著你 就像老鼠愛大米 不管有多少風雨我都會依然陪著你 我想你想著你 不管有多麽的苦 隻要能讓你開心我什麽都願意 這樣愛你 我愛你愛著你 就像老鼠愛大米 不管有多少風雨我都會依然陪著你 我想你想著你 不管有多麽的苦 隻要能讓你開心我什麽都願意 這樣愛你

[Glider]

nice song but title sucks.

[回複－山間朱]

１。人類社會——最基本的——衣。食。住。行——吃。喝。拉。撒。睡！
２。您！吃不吃飯？拉不拉屎？——！！！
３。！！！！！！省略啦！！！！！！

[山間朱]

司令：你們都在這裏研究什麽韭菜啊？俺可糊塗啦！不知你們幹什麽的買賣？

[雨前茶]

司令姐姐：
　　請教一個問題：韭菜盒子，到底是什麽？

　　


　　韭菜盒子（一）

餡材料：

絞肉一斤半、韭菜一斤、蛋二個、冬粉二把、薑泥一大匙、蔥８枝

調味料：

味素１/２茶匙 鹽 一大匙 香油一碗半

皮：

中筋麵粉二斤半 另備二碗備用冷開水一至二碗

沾料：

大蒜二瓣醬油二大匙香油一大匙辣油、醋適量

餡做法：

韭菜要選細枝的較香。韭菜及青蔥均切細剁碎。
蛋二個，加少許鹽調味，打散。起油鍋，鍋熱加二大匙沙拉油，蛋汁入鍋，滾一圈，以小火煎成一張蛋皮。起鍋。將蛋皮切成小丁。
絞肉加一大匙薑泥拌勻，可以去除肉類腥味。
冬粉以冷開水先浸泡二小時，泡軟後剁碎。
將所有材料混合，加１/２茶匙味素、一大匙鹽及一碗半的香油調味。（不可加醬油，以免口感變酸）略放置十分鐘使材料入味。
皮做法：

二斤半中筋麵粉加適量冷開水（一至二碗），揉成麵糰。揉至麵糰柔軟，蓋濕布，放置至少四小時，醒麵。
麵糰揉開，桌麵舖少許乾麵粉，取一坨約乒乓球大小的麵糰，桿成一張圓形薄餅。（少加麵粉，以免影響口感，麵皮捏在手中的感覺是非常有彈性）
包入一匙餡料，對摺成半圓形，邊捏緊即成韭菜盒子。
起油鍋水，放一大匙沙拉油，二個韭菜盒子入鍋，底對底排成圓形以小大煎至兩麵金黃，即已煮熟可食用。
沾料做法：

混合拍碎之大蒜二瓣、醬油二大匙、香油一大匙及適量之辣油、醋，即成很美味的沾料。

LINDA 1998/6/9 18:46:44 《克萊兒點心小棧》

克萊兒的話：

謝謝網友Lisa來信提醒，這份食譜的份量很多，因此在製作時請留意份量的調整。對於不喜歡香油味道太重的人，請將香油的份量減少使用。

　

韭菜合子（二）

皮:

３前查Flour Tortillas (墨西哥式軟餅, 國外超市中多與 cheese 放在一起)

餡料:

韭菜一磅洗淨切碎、小把粉絲用開水泡軟切小段、兩塊豆腐乾切絲或丁、三個雞蛋打散炒熟攪碎

作法:

用一大碗裝入餡料, 加入鹽、麻油少許拌勻
先將太白粉水塗於 Tortilla 餅的一周, 後把餡放在餅的半邊, 呈半圓形狀
對摺捏緊封口, 放入少許油入熱鍋中一次可煎三個, 兩麵呈金黃即可
世界日報家園版 Alison’s 媽媽 提供 《克萊兒點心小棧》

[雨前茶]

亳州韭菜


　　2500年以前，亳州市譙城東40餘裏，有一泥台店，盛產韭菜，為常食蔬菜，可入藥。
　　相傳東漢末年，曹孟得駐兵前營和後營，以韭為食，士兵精力大增，屢戰屢勝，被後人傳為佳話。
　　韭菜屬於百合科，是多年生宿根草本植物。
　　韭菜以嫩葉和由葉鞘組成的假莖供食用，辛香鮮美。可炒食，做湯，作餡和調味，冬季栽培的韭青和韭黃風味尤佳，被人門視為上品。
　　 此外，韭菜薹也是一種美味蔬菜，韭花和嫩果可供醃製加工。
　　 韭菜除了用作蔬菜外，還有醫療作用，它的根、莖有溫中、行氣、散血、解毒之功效。
　　韭菜的莖葉部分含有大量的纖維素，能起到清理腸胃、增強代謝功能。
　　近年來更受重視的是，韭菜還具有補腎益陽、降低血脂、軟化血管的功能，所以越來越被人們喜食。

[雨前茶]

　
◆ 韭菜

英名：Chinese chive,Chinese leek.
學名：Allium tuberosum Rottl.ex K.Spreng.（Allium odorum L.)

別名：草鍾乳、起陽草、懶人菜

產期：四季


蔥科蔥屬二年或多年生草本宿根植物，原產中國。每100g鮮韭含水分91-93g、碳水化合物3.2-4g、蛋白質2.1-2.4g、脂肪0.5g、維生素C39mg，並含其他維生素、礦物鹽和揮發性物質——硫化丙烯[（CH2CHCH2）2S]，具辛香味，可增進食欲，並有一定的藥用價值。可以炒食或作餡。中國各地均有栽培。播種麵積約占常年菜田麵積的5%。


植物學性狀：弦線狀須根係，著生於短縮莖基部，主要根群分布在30cm耕層內，分吸收根、半貯藏根、貯藏根三種，形態與結構均有差別。春季發生吸收根和半貯藏根，其上可發生3-4級側根。秋季發生短粗的貯藏根，不發生側根。隨著植株分蘖，生根的位置和根係在根莖上逐年上移，謂之“跳根”。需壓土蓋肥防止根莖裸露。1-4年生韭菜隨著年齡增長分蘖數和須根量隨之增多。但每個分蘖的平均根數保持在10-15條之間。在新根形成的同時一年生以上韭根陸續褐變、死亡。根的平均生理壽命為1.5年。短縮莖上著生葉，由葉片和葉鞘組成，葉片扁平帶狀，葉鞘抱合成“假莖”，假莖基部膨大呈葫蘆形。葉麵覆有蠟粉，氣孔陷入角質層中，屬耐旱葉型。葉的分生帶在葉鞘基部，收割後可繼續生長。葉原基的分化，從生長點一側進行原套的垂周分裂和亞外套的平周分裂開始，逐漸形成丘陵狀突起，最初隆起的薄片狀部分發育成葉身，基部分化成葉鞘。莖由胚芽發育而成，在形態和結構上是聯係根與葉的營養器官，初期呈盤狀，因逐年分蘖而成根狀莖，年平均伸長1.4-1.57cm，根莖頂端生葉，基部生根，常以葉鞘殘跡為其保護層，薄壁細胞小，內貯營養物質。傘形花序，兩性花，花冠白色，花被6片，雄蕊6，子房上位，3室，每室含種子2粒。蒴果，種子黑色、盾形，千粒重4.15g，壽命1-2年，使用年限一年。 分蘖由靠近生長點的側芽萌芽，形成蘖芽，隨著蘖芽增長，脹破葉鞘而發育成新的分蘖。春播一年生韭菜，當年便可分蘖。每年有五次分蘖高峰期，以春、夏為主，每次分蘖株數兩個左右。由於地上部不斷分蘖，地下部不斷換根，使植株保持旺盛的生活力。


生長發育特性：韭菜生長發育過程包括營養生長和生殖生長兩個階段。 營養生長階段分為發芽期、幼苗期、營養生長盛期。

①發芽期：從播種到第一片真葉顯露。因種皮堅硬，發芽緩慢，曆時15-20天，發芽適溫15-18℃。

②幼苗期：從第一片真葉顯露到定植。適溫12-24℃，曆時40-80天。

③營養生長盛期：定植後經短期緩苗進入營養生長盛期，生長量迅速增加。在冬季寒冷地區，秋末韭菜地上部逐漸凋萎，冬季被迫休眠。翌春土壤解凍，韭菜返青生長和分蘖。韭葉可忍受-4℃的低溫，地下根莖可耐-40℃的嚴寒，高寒地區也能自然越冬。 韭菜植株長到一定大小才能感受低溫通過春化，分化花芽，而植株抽薹、開花、結子還需高溫長日照條件和良好的植株營養狀況，且隻有部分分蘖能抽薹開花。


類型與品種：按食用器官分為：

根韭、

葉韭、

花韭、

葉花兼用韭、


四個類型。

根韭（Allium hookeri Thwaites,Enum）主要分布在中國雲南省的保山、大理、騰衝等地，當地稱披菜，別名山韭菜、寬葉韭菜等，主要食用根。根係粗壯肉質化，可加工醃製或煮食；花薹肥嫩，可炒食。無性繁殖，分蘖力強，生長勢旺，易栽培。

葉韭（A.tuberosum Rottl.ex Spr.）葉片寬厚、柔嫩，抽薹率低，以食葉為主，一般栽培的韭菜多屬此種。

花韭（學名同葉韭）葉片短小，質地粗硬，分蘖力強，抽薹率高，以采食花薹為主。

葉花兼用韭（學名同葉韭）葉片、花薹發育良好，均可食用，栽培普遍。
葉韭按葉片寬葉韭和窄葉韭。

寬葉韭：葉片寬厚，葉鞘粗壯，品質柔嫩，香味稍淡。易倒伏，適於露地栽培或軟化栽培。代表品種有北京大白根，天津大黃苗，張家口馬藺韭，漢中冬韭，壽光黃馬藺，江蘇馬鞭韭，陝西山綿韭等。

窄葉韭：葉片窄長，葉色較深，葉鞘細高，纖維含量稍多，直立性強，不易倒伏，適於露地栽培。優良品種有北京鐵絲苗，太原黑韭，保定紅根韭，廣州細葉韭，四川二留子等。 　 　


常見病蟲害： 蠅蟲 薊馬 鏽病 疫病

[雨前茶]

　品種名稱 　速生保健韭菜新品種—韭寶F1


　　品種簡介
　　韭寶F1由河南省扶溝縣種苗研究所韭菜課題組利用韭菜雄性不育係與野生韭菜的優良自交係在1999年培育而成，並通過30多名專家、教授及國家科委、中國食品營養學會測驗，確認為營養保健型綠色蔬菜。
　　韭寶F1成株高55厘米，葉寬1.5—2厘米，葉色深綠，葉鞘長而粗壯，葉片寬大肥厚，株叢直立，每株葉數6—7片，粗纖維極少，營養成分含量高於其它一般韭菜品種，每百克鮮韭營養值（ANV）高達4.13克，韭味香濃，汁多脆嫩，生長迅速而整齊。商品菜質優，抗病，耐寒性強。超高產，平均單株重15—25克，最大單株重45克，速生發墩快，一年生單株分蘖10個以上，三年生單株分蘖40個以上，前期表現產量高。韭寶F1比對照品種791韭菜、平韭四號早收割7—10天，產量也高出30%—40%。韭寶F1在無公害高肥水田地及保護地栽培效果最佳。每667平方米（1畝）年產鮮韭2萬公斤以上。韭黃生產也表現突出，產量高於其它品種30%—40%。該品種適應在東北、西北、華東及我國中部以南地區栽培。（河南省扶溝縣種苗研究所 劉仁凱 ）



韭寶F1單穴




韭寶F1大田長勢


韭寶F1

【返回】





地址：河南省扶溝縣江村鎮
郵編：461315
電話：[phone]　6461666　13603946444
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[雨前茶]

打了很多字，都丟了。
發了幾張圖片，都是植物，希望你能收到。

[雨前茶]

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明宮廷寫本彩圖《食物本草》



　　近來研究者認為寫本彩繪《食物本草》約係明代弘治皇帝於公元1503年前後，是由太醫院奉旨參考若幹類圖本整理撰寫，並由宮廷畫師繪製彩圖而成的，由於受當時突發事件而未能刊印。其過程約與《本草品匯精要》的遭遇相當，無疑有一定的道理。但似乎忽視了明太祖第四子朱棣(1360-1424)登上皇帝寶坐於1403-1424年間編纂《永樂大典》，以及明太祖第五子朱木肅 (?-1425)任職周定王 時期的永樂年間編撰《救荒本草》之偉業。因為，救荒與食物從本意上講，完全相同，隻是目的重點有些差異罷了。《救荒本草》約成書於永樂初，四卷，收錄可供救荒食用草、木、 米、穀、菜、果六類414種，均經朱木肅 調查栽種觀察寫生實繪製圖而成。《食物本草》亦四 卷，收錄可供食用的水、穀、菜、果、禽、獸、魚、味八類386種，其編撰繪圖要求等也十 分相似。二者同樣強調了穀、菜、果。所不同者為了救荒的《救荒本草》多了草、木、米；而以皇室食用為目的的《食物本草 》增加了水、禽、獸、魚、味。朱木肅是公元1378年封為周定王，1381年藩邸開封，明成祖永樂6-9年(1408-1411)間江西、福建、登州、河南、陝西等連年災荒疫病流行之際。當是朱木肅為救荒而編撰《救荒本草》成書的年代。
?
　　明成祖朱棣《永樂大典》的舉措，必對其弟藩王朱木肅編撰《 救荒本草》有著啟迪之作用。《 救荒本草》之成功，也會對朝廷與其兄長成祖朱棣有所影響。由此分析，明宮廷編纂《食物 本草》會有參考價值的。對地方用救荒完全可以，對朝廷顯然不能用救荒。因為朝廷此舉更 為重視營養美食，刪節草、木，增加禽、獸、魚、味與十分講究的各種水、味，就會是十分 自然 的了。總之，明宮廷寫本彩繪圖《食物本草》似不會晚至《本草品匯精要》的1505年。《食 物本草》成書於永樂末與弘治前，即公元1424-1449年間。?

　　明彩繪《食物本草》，目前雖然還難確定是那位皇帝詔旨編撰，也不能確切指出是宮廷何人畫師彩繪本草圖，但從其版式、用紙、彩色用料，繪製風格等分析，幾乎與《永樂大典》完 全相同，由此也可以肯定是由皇帝詔旨，由太醫院醫家與宮廷畫師等共同完成的。?

[雨前茶]

在《救荒本草》影響下，明末還出現《野菜譜》、《茹草編》、《野菜博錄》等專著,也都有說有圖，編寫形式也都相似，內容則有發展。
《救荒本草》於17世紀末東傳日本，多次翻刻，產生過很大影響，並被傳用至今。

[茶葉茶葉]

司令姐姐：
　　奶奶給俺一個南向的廳，和一個南向的廊子，陽光很猛，俺在玩室內菜園子。
　　老師來了，他們在談一本書：＜救荒本草＞．
　　奶奶說了，如果茶葉能學會其中的十分之一，在中國南方，就餓不死。
　　如果您有時間，ｇｏｏｇｌｅ一下＜救荒本草＞吧。
　　











救荒本草



　

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[淑女司令]

jmho:

????

:)))

茶葉MM,

我會加倍努力好好對你永遠不改變:)))

[雨前茶]

謝謝司令姐姐，俺盡量天天來看你。

[淑女司令]

茶葉MM，我也愛你，希望你常來，要是哪天再也不見你了，我會很難過的

[雨前茶]

司令司令俺愛你
就像老鼠愛大米

俺來看你啦