野味

王立威喜歡吃，末到四十就吃得紅光滿麵，腹大如鼓，他身形高大健碩，聲若 洪
鍾，談起食經來，十分興奮，連半禿的頭頂部會閃閃生光。

那麽講究食物的他，不知怎地，賣相卻比年紀老，於是近幾年來，更加努力鑽 研進
補之術。 開頭還隻是鮑參翅肚燕窩，後來越吃越刁鑽，他偏偏又有一班誌同道合的
朋友， 索性組成一個團到處去吃。 當然是越落後的地方越有得吃，王立威與他那
班懂得享受的朋友，打死也不去 北美洲。

“要命，除卻凍雞同漢堡，什麽都沒有。”
不知是誰說：“北美幾個大城市的粵菜其實已經做得不錯。”
王立威嗤之以鼻，“不外是白汁龍蝦清蒸石班之類，肉粗而實，嚼半晌不得要 領。”


那天晚上，王立威帶隊去吃活魚宴，由名師炮製，主菜是一條魚，尾巴已在滾 油
中炮熟，魚頭卻仍在扭動，眼睛睜老大，瞪看它的食客。 一位女客放下筷子，走到
外邊去呼吸新鮮空氣。

王立威不以為然，說道：“背脊向天人所食，快來下筷。”

那次之後，本來跟著他到處跑著吃的十個八個損友人數漸減。 王立威絲毫不在乎，
變本加厲為吃而鑽營，紅燒果子狸、薑蔥玟狗肉、清□甲 魚這些，隻好算家常小菜。


一次，他領著小張與老林走進一條冷巷，說是有天下美味可嚐。 小張本來還興致
勃勃，走進巷子，剛巧看見廚師自鐵絲籠內抓出一隻猴子，那 猴子四肢為人所縛，
動彈不得，可是臉上有表情，它驚恐萬分地不住掙紮，一邊吱 吱亂叫，金黃色長毛
一直顫動。 小張大為震蕩， 立刻離開食肆， 隻說想起有一件要事待辦，

王立威喃喃道： “娘娘腔”，一轉頭，卻連老林也不見了。
“咄！豬牛肉魚蝦蟹你吃不吃，不一樣是殺生？”王立威大聲說：“假慈悲！ 虛偽！”


他個人坐下來大快朵頤。 稍後，又說要起程到更北的城鎮去吃驢肉，黃涼、熊掌。
這時，有人勸他：“科學鑒定過了，其實犀角、熊膽、鹿茸、虎鞭之類補品， 效
用有限。”
“那是吃不起的人所說的，同有人愛講金錢萬惡一樣。”
“你不怕膽固醇過高？” 王立威轟然大笑，
“老兄，你天天吃青菜蘿卜好了，有人替我找到一缽禾蟲， 我今晚吃酥炸禾花雀及
雞蛋蒸禾蟲，哈哈哈哈哈，不妨礙環保原則吧，都是害蟲呢。”

冬季，王立威一個人出發到北部去吃野味進補，大大小小熊掌都嚐過，騷且腥， 無
論如何調味，都不好吃。

一日，他獨自□？？到橫街，聞說該條街上有不少個體戶開設的小食肆，也許 會
有奇遇。 他看到一家小店，有幾個客人坐在簡陋的圖治前吃麵，麵上有幾塊薄薄的
肉當 作料，卻香聞十裏，把王立威吸引得垂涎欲滴。

他嘀咕著走進店堂，抬起頭，看見招牌上寫著盤絲二字，咦，好奇怪的店名。 接著，
他的眼光落在掌櫃的身上，那是一個美麗妖嬈的女子，一見王立威，滿 麵笑容問：

“客人想吃什麽？”
王立威伸手一指，“就這個麵好了，加多幾片肉。”
那女子笑得更濃，“你知道這是什麽肉？”
王立威神氣活現地回答：“至好是熊貓肉。”
那女子笑著拍拍手叫：“妹妹，把客人帶到廚房去看看。”

限地一聲應，那侍應轉過頭來，她與掌櫃分明一個相貌，王立威可樂了，沒想 到這
個地方也會有美女，說不定食色兼收。

他個性本來就不甚穩重，此刻更顛著腳步，跟那個妹妹走進廚房。 出乎他意料之
外的是，廚師也是個女子，年齡相仿，粗眉大眼，笑臉盈盈，王 立威覺得那三姐妹
仿佛天生有一股媚態，異常撩人，王立威不想走了。

他涎著臉問：“是什麽肉？”
那廚娘掀開身後一塊布，隻見一隻小驢倒在地下，已經奄奄一息，不過仍可蠕 動，
兩邊腿上血肉模糊，那麵上的肉，原來自該處片下，現切現燙。

“好，”王立威豎起大拇指，“夠新鮮。”
掌櫃的紅粉掩著嘴笑，“他不怕，他夠資格。”
王立威笑嘻嘻轉過頭來，“可是夠資格做女婿？”
女侍應欠欠身“請留下來便飯”
王立威飄飄然，“好極好極。”

回到店堂，發覺客人已經散光，隻剩中間一張圓台，擺著三副碗筷，一大鍋鮮 湯。
那湯不知用什麽熬出來，無比香甜，王立威坐下便喝了一大碗，三姐妹接著勸 酒，
吃得熱了，她們紛紛脫下外衣，露出鮮紅色綢內衫來，風情無比。

她們品評各種野味滋味，見解高超，分明是最佳食客，王立威興奮莫名，他想： 可
找到知己了。

半晌，那大姐忽然惆悵地說：“可惜始終走脫了天下美味。”
王立威心癢難搔，“那又是什麽？”
那三妹恨根地答：“唐僧的肉。”
王立威酒意食欲及色欲忽然全丟到天腳底，“什麽，人肉？”
二妹沒精打采，“可不是，吃了長生不老呢。”
王立威聲音顫抖，“這一頓又吃什麽？”
大姐仍然笑眯眯，“吃野味。”
“何種野味？”
大姐笑得耳墜如打秋千，指著他說：“你”
“我”王立威魂飛魄散，“我不好吃，我不是唐僧。”

三妹大笑，“不怕不怕，曆年來你也進了不少補，我們吃你，即補上加補，再 說，
我們什麽都吃，豬八戒也不妨。”

[澀郎]

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