新鮮出鍋的香酥蛋卷

最邊上的是第一個比較沒經驗弄破了，不過從掉的渣就能知道有多酥了，嗬嗬~~

蛋卷的方子好象是在私房看見的，沒記住原帖是誰寫的，我做了一點調整，不好意思

做法：我用這個方子做了7個

1、黃油 35克 軟化 + 糖 45克 拌勻，篩入 45克 低筋麵粉拌勻，兩個蛋 逐個加入拌勻，最後加一茶匙黑芝麻 拌勻成稀麵糊

2、不沾鍋小小火（我放在2），滴一滴油用濕紙巾擦勻，我用肉汁勺放一勺麵糊在鍋裏，用麵棍推平麵糊，慢慢烘幹麵糊，看見底麵變色就可以用筷子把麵糊從一頭卷起成卷，晾涼就酥了。

[秀秀]

回複 'baoermama' 的評論 : 謝謝你喜歡！

[baoermama]

太讚了，我要試試

[秀秀]

回複 '思念青荷' 的評論 : 聖誕快樂！！謝謝喜歡，方子貼上了。

[思念青荷]

聖誕快樂！
好誘人啊，求方子