火鍋

刮了幾天的風，天氣突然又冷了起來，就想到吃火鍋~~


白菜、青江菜


自己用切片機切的羊肉


牛肉，也是自己切的


酸菜，家裏沒有東北酸菜了，就湊合用這個吧


魚丸，小兒子的最愛


蟹肉條，也是小兒子喜歡的


小帶子


蘑菇


蜆子肉，LG喜歡的


羅非魚片


蝦


牛肚,用高壓鍋煮熟的


芋頭


拌調料用的蔥末和香菜末


蒜末


用花生醬調出來的醮醬


合影


湯底是自己煮了好幾個小時並濾過的雞湯,家裏都不喜歡吃辣,所以兩麵是一樣的，用鴛鴦火鍋是因為小兒子對某些海鮮過敏,這樣就可以皆大歡喜了!!


吃的太飽了~~~~~~

補充一點：
大家可能注意到了有些盤子是包了保鮮膜的，這是因為本著生熟分開的原則，上桌的盤子都是裝熟東西的，所以放生肉之類的時候就放個保鮮膜把盤子包起來再放。

我家的切片機是老式的，已經用了快二十年了


牌子


背麵，左邊的那個咖啡色的轉紐可以調整肉片的薄厚


不用的時候蓋上原廠帶來的罩放櫃子裏



謝謝大家！！