豆腐腦

我用這個東東，豆腐粉加4杯半水按使用方法做


看看做好的


再打個鹵就可以吃了


鹵的材料：
1、半杯肉末加花椒粉、料酒、水澱粉調勻，準備適量蒜末，一杯水，適量香油
2、2 朵香菇、2 朵草菇、幾朵發好的木耳，全部切碎
3、1 個蛋打散，切好適量的蔥花和香菜末，再準備一小碗勾芡用的水澱粉

鹵的做法：
1、鍋放少許油爆香蒜末，放入調好的肉末，炒散，加醬油炒勻，加入材料 2 炒軟
2、加一杯水煮開，轉小火煮一、兩分鍾，勾芡，開大火燒開，再淋入蛋液，燒開並攪勻
3、撒入蔥花和香菜末，淋幾滴香油就好了，乘熱澆在豆腐腦上，開吃啦！

[秀秀]

回複安娜晴天的評論:
謝謝安娜晴天！！節日快樂！！

[安娜晴天]

真香。謝謝巧手的秀秀姐。