Pizza

鮮蝦比薩餅


菠蘿餡的（隻放芝士、肉腸片和菠蘿）


比薩餅做法：

 

1、冰箱拿出來的牛奶1杯，放微波爐裏加熱1分鍾後倒入麵盆，放入滿滿一菜匙發酵粉，靜侯10分鍾。

 

2、加入高筋麵粉（我家不用中筋粉，所以沒試過）2杯，和成麵團，放溫暖處（我是放在加熱2分鍾後關掉的烤箱裏）20分鍾。

3、準備比薩頂：一個中型洋蔥切細絲再改一刀，一個青椒切碎，兩朵香菇切碎，兩大匙鮮肉餡加花椒粉少許鹽再加水澱粉向一個方向攪均，準備好番茄醬、比薩餅肉腸片、比薩餅cheese絲


4、拿入麵團後、烤箱預熱到390F度，麵團不用再揉直接擀成圓型（14英寸），邊上稍厚一點，放在鋪了烤紙的烤盤裏。

5、按下麵的順序放上比薩頂：番茄醬、一層cheese、青椒+洋蔥+香菇、cheese、比薩餅肉腸片、cheese、鮮肉捏成的小球，最後再撒上一點cheese。（或者放上你喜歡的各種科）

6、預熱烤箱到390F度烤15~18分鍾。