涼拌海菜

我用的是這種海菜

用純淨水泡開，可以漲大十倍，所以一次不要泡太多（大約要一小時）,鍋內放水燒開，把海菜放鍋裏燙2分鍾澇出，立刻過冷河。
然後把海菜切成絲，加少許醬油、適量鹽、醋、香油、一點點糖拌勻，再撒上熟芝麻就好了，很好吃的小菜。

[秀秀]

謝謝莫可莫可！
這個菜是有些粘粘的感覺，用熱水燙一下做好一些。
不好意思，其實我也不太確定這個菜的中文名字怎麽說。

[莫可莫可]

秀秀姐，我很喜歡這道菜，上次照著做，可是涼拌的海菜吃起來有種粘粘的感覺，不知用什麽方法才能把那種粘液去掉。
還有請問海菜是裙帶菜嗎？
謝謝！

[秀秀]

謝謝bluebluebb!!

[bluebluebb]

Thank you )