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家常豆腐

(2006-02-23 14:37:01) 下一個
1-25-08 021 by you.

材料:維新軟豆腐一盒,肉末二大匙加花椒粉和水澱粉攪勻,蒜末、蔥花少許

取一小鍋加水燒開(可沒過一盒豆腐即可),放入切成塊的豆腐,煮3分鍾,出鍋瀝水

炒鍋燒熱油,爆香蒜末,炒散肉末,加醬油調色,然後放入剛出鍋瀝掉水的豆腐翻炒,調味,再加少許水煮一下,收汁出鍋,也可以加點水澱粉勾個薄芡再出鍋。

豆腐滑嫩好味!
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閱讀 ()評論 (4)
評論
暑女 回複 悄悄話 秀秀,我好羨慕你的生活
秀秀 回複 悄悄話 http://www.zephyronline.com/products.php?cid=2&sid=3
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