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盈袖2006 (熱門博主)
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六月廚娘攤餅忙 (多圖)

(2009-06-12 10:53:51) 下一個
前些天在阿葛這裏看到她展示的蛋餅,而且還是犧牲寶貴的周末睡懶覺的時間做的,超級感動。但很慚愧的是,我沒有馬上卷起袖子響應,而是過了許多天,在攤餅的時候順便拍了幾張。我的攝影技術顯然很菜,大家就看實物吧。不過我響應阿葛的態度在那幾朵幹玫瑰花上完全顯明了:)

我對麵餅的要求倒不是一定要很薄,而是一定要擰久久的,有咬勁,外麵脆。放了蛋以後的餅酥酥軟軟的,所以鹹的餅我不放蛋,要做甜餅時我才放,甜餅可以酥一點。






根據囡囡頭的要求,在裏麵卷上雞蛋和煙肉(BACON)。我自己則喜歡隻吃餅。

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閱讀 ()評論 (20)
評論
盈袖2006 回複 悄悄話 回複苗青青的評論: 謝謝青青。
我也喜歡印度的NANN WITH BUTTER,很香。
盈袖2006 回複 悄悄話 回複mdsk的評論:
sorry. it's bacon, not very healthy:)
mdsk 回複 悄悄話 第三張照片上那些紅色的東東是什麽蔬菜?
苗青青 回複 悄悄話 小米小麥,說的事,心沉重, 我也會為謝兄禱告。

問盈袖好, 我圖簡單, 買了印度薄餅,熱的時候,上麵攤一個雞蛋, 在刷謝甜麵醬, 卷起來當早餐,也是和別的姐妹學來的。
你做的餅看起來很軟,一定好吃。。。

給盈袖和姐妹們問好。
盈袖2006 回複 悄悄話 回複小米和小麥的評論:
好的,我會去購買,也會推薦給我喜歡攝影的朋友。
我會為他禱告的,你應該勸勸他。願神憐憫他。
小米和小麥 回複 悄悄話 回複盈袖2006的評論:
他不是基督徒。我會繼續為他禱告,也請你為他禱告,好嗎?
小米和小麥 回複 悄悄話 回複盈袖2006的評論:
盈袖,我過兩天就回國了。尤勤的事情,我很難受,也是回去的一個牽掛。不知道怎麽可以幫他,我希望更多的人可以知道他,欣賞他的作品。他真的是一個很好很出色的人。這些宣傳都是我們自發做的,他不願意我們拿他的病情來做宣傳,所以我們隻能是輕描淡寫,其實,他是靠著堅強的毅力整理完書稿的,在化療的過程中。很痛苦。

我自己訂了4本,訂的越多,運費相對合算一些。我是準備自己留著兩本,再送給圖書館,回國還會再買幾本送別人或者帶過來。要是你能找到別人一起訂更好,我知道的色壇的幾個人好象都下了訂單了。我們再聯係。
盈袖2006 回複 悄悄話 回複小米和小麥的評論:
你的粽子很好啊,你沒看我的赤豆棕很扁嗎?:)看了你寫的關於謝優勤的文章,很難過,這麽有天賦人,還這麽年輕。他是基督徒嗎?
他的畫冊我們可以在這裏用VISA購買嗎?另外還有什麽方法支持他?
盈袖2006 回複 悄悄話 回複一霖的評論:
試試吧,麵裏放一點點鹽,再醒一會兒,餅就會更有咬勁兒
盈袖2006 回複 悄悄話 回複陳默的評論:
嗬嗬,真的看著更好,你什麽時候也來嚐嚐。我今天又攤餅,裏麵放了一把剩下的香菜,很好吃哦
小米和小麥 回複 悄悄話 盈袖也這麽厲害啊? 我好像也會攤餅,不過不敢吹,我的粽子已經把我的形象都毀了,包出來的粽子像豬蹄~~

一霖 回複 悄悄話 看你們都挺會做麵食的。我不太做麵食,因為他們不稀罕麵食,也因為我懶,總覺得做這些麻煩。

看你們做的,我也想試試了~~

我也愛吃擰久久的餅。很想吃為囡囡準備的那張~~
陳默 回複 悄悄話 不錯不錯,火候正合適。看著就知道味道一定好!
盈袖2006 回複 悄悄話 回複玄米的評論:
玄米好。甜的也蠻好吃的,不過我也不常做。
盈袖2006 回複 悄悄話 回複graceusa的評論:
得到阿葛的誇獎,我真的不是一點點高興哎,你也別謙虛了,尚官娘娘的美名非你莫屬,我在你後麵跟跟就好了。我很喜歡大長今,還有她做菜的創意和熱情。
其實烹飪是很有創造性的一個工作呢。
盈袖2006 回複 悄悄話 回複娓娓的評論:
謝謝娓娓,我很喜歡這餅,隻是怕太油,會胖。周末快樂
玄米 回複 悄悄話 蠻有水平的。甜得我還沒做過。
graceusa 回複 悄悄話 幹花為蛋餅獻身了~~~ 創意十足~~~嗬嗬

不放蛋,有咬勁~~~ 看來每個人都有自己的烹飪高招!
給囡囡的那張餅,我是說餅,看著特別有食欲~~~

我現在知道了,大家攤餅都比我好,隻是沒有我那樣好顯擺~~

周末愉快!
娓娓 回複 悄悄話 這樣的餅一定好吃~~ 好羨慕會做麵食的人。問候盈袖好!
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