玉泉飯店老蔡家 傳承風味菜

玉泉飯店老蔡家 傳承風味菜

2024回國行記 6

杭州阿立

2024年11月25日（原發）

2025年12月27日（文學城）

書接上集《校園懷舊 留影留念》：

https://blog.wenxuecity.com/myblog/82791/202512/20497.html 

下午在浙大校園懷舊、留念，走了幾個小時，腿也酸了、嘴也饞了，是吃吃喝喝的時候了。晚餐在玉泉飯店的《老蔡家》。

老蔡傳承風味菜：

老蔡滋味菜：

佳肴還需美酒，白酒、紅酒早有同學提前安排好了，管夠。

貴州今古台酒：

蘭得紅酒-難得一聚：

杭州聚會，家鄉酒、紹興酒必須的。

古越龍山庫藏十年陳：

糖炒栗子、向瓜子：

開始上菜了，同學們關懷阿立的有圖有真相，令人感動。

這位：“來來來，快拍照！”

那位：“轉過來、轉過來，讓阿立兄先拍照！”

素燒鵝（經典杭幫菜）：

涼拌海蜇頭：

桂花糯米藕（家鄉的味道）：

鴨舌頭：

蟹炒年糕：

走地雞蛋紅燒豬腳：

筍幹老鴨煲（經典杭幫菜）：

杭三鮮（傳統杭幫菜）：

栗子炒雞：

清蒸魚：

火腿蒸芋艿：

辣炒四季豆：

炒蘑菇：

醬椒蝦皮臭豆腐：

炒芹菜：

發糕：

能源學院黨委書記陳浩致辭：

能源學院院長羅坤致辭：

兩位都是40來歲的後生。能源所後繼有人，咱們前輩放心吃吃喝喝，開心就好。

閑話休提，幹杯要緊。

滿上：

都滿上：

幹杯：

身體好、興趣高的還有下一場，唱K的唱K、打牌的打牌。

我昨天萬裏兼程、馬不停蹄趕回杭州，需要休養生息。早早回客房，睡覺去也。

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《能源所茶話會 岑院士童顏王老師感慨》

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