五爺逛世界（10）印度-尼泊爾15日遊 (10) 印度街景散記

印度的街景，無論是在繁忙的孟買，還是在古老的德裏，抑或是浪漫的烏代布爾和齋蒲爾，每一座城市都帶著獨特的氣息和文化底蘊。在這些城市的街道上，傳統與現代並存，喧囂與寧靜交融，色彩與聲音交織，形成了一個獨一無二的印度風景。這種多樣性，正是印度城市街景最迷人的地方。

“雜亂無章”的新德裏的交通

走在新德裏的街頭，交通的混亂是令人難忘的。車水馬龍的街道上，汽車、摩托車、三輪車、公交車、人力車、甚至牛車和行人混雜在一起，形成了擁擠不堪的交通場麵。

道路上沒有明確的分界線，車流通常會自發地在路上擠成多股“車道”，有時連逆行車輛都頻繁出現。紅綠燈和交通標誌並不能完全規範大家的行車習慣，很多時候行人和車輛在混亂中尋找各自的空隙，司機也會隨意地變換車道。

新德裏的交通不僅僅是車輛與道路的關係，還是一種複雜的社會現象。車輛多樣化，現代的轎車與傳統的黃綠色三輪車並駕齊驅，牛車和馬車偶爾也會緩慢地行駛在城市邊緣。人流量密集，交通工具選擇多樣，城市基礎設施無法完全應對不斷增長的人口和車輛需求，所有這些因素交織在一起，造就了新德裏獨特而混亂的交通現象。

我們剛到新德裏，接機的網約車司機印度小哥，就秀了一把他的逆行絕技。當快到我們下榻的旅館時，他從主幹道（或”高速“）錯過了出口，於是，他當即出來後沿測麵單行路逆行。當時正值交通高峰時段，路上滿是各種車輛，他居然逆行擠出一個縫隙，更為神奇的是，路上數位行人居然充當“交警”指揮我們的逆行車，硬是左突右衝到了目的地。

盡管如此，這種表麵上的混亂中，依然能看到印度人對生活的適應能力。他們習慣了這樣的交通節奏，靈活地應對複雜的路況，展示著一種自成體係的“有序”感。事實上，在我們的後續跨越多城市的行程中，幾乎沒看到任何交通意外，車輛刮蹭或交通引起的爭執。

齋蒲爾的著名小吃-拉西瓦拉（Lassiwala）

在我們的印度行程前，網絡上的各種告知或警語：不能隨便吃路邊小吃或喝除瓶裝水以外的飲料。入境後，地導也做出了同樣的警告。但在齋蒲爾，我們的地導承諾為我們提供一種獨特的享受，那就是齋浦爾著名的拉西瓦拉，這是一種完全由凝乳和冰製成的當地飲料。外表看起來就是街邊攤的操作，製作粗操簡陋，談不上任何衛生標準。 部分旅友包括五爺我鬥膽試吃，它的口感非常濃鬱、濃稠和美味。於是索性吃了個精光。是什麽讓拉西瓦拉如此特別，最引人注目的地方是盛放它們的陶土杯。喝完後，大家都將杯子扔進垃圾桶，沒錯，就是扔進垃圾桶。杯子沒有上釉，因此飲料會浸入杯中，杯子的味道也會滲入飲料中，使其具有泥土的味道。事後，也沒發生任何令人尷尬的事，肚子一直平安無事，估計五爺前三十年在故國練就的功底還在，足以抵擋異國宵小們的進攻。

身著色彩豔麗的服裝的印度婦女

在印度的旅途中，到處可見身著色彩豔麗的服裝的印度婦女，這一習俗有多種文化、社會和美學原因。

色彩在印度文化中具有重要的象征意義。不同顏色代表著不同的情感、節日和宗教信仰。比如，紅色象征著婚姻、愛和好運，黃色代表幸福和光明，綠色象征繁榮和新的開始。穿著鮮豔的服裝可以傳達這些積極的情感和意義。

色彩鮮豔的服裝在印度社會中常常與地位和財富相關聯。傳統上，富裕階層的婦女會穿著用昂貴染料和織物製作的衣服，彰顯她們的財富和地位。

印度的許多宗教儀式和節日都強調穿著特定顏色的服裝。比如，婚禮上，印度新娘通常會穿紅色紗麗，因為紅色在印度教中象征婚姻和好運。

印度的氣候多樣，尤其是陽光明媚的地區，鮮豔的顏色在強光下顯得更加美麗。色彩的搭配和豐富紋理使得這些服飾在視覺上更具吸引力。

印度婦女穿著色彩豔麗的服裝，既是對文化和宗教的尊重，也是美學追求和社會身份的表達，這種穿衣風格深植於印度的日常生活和節日慶典中。

 

印度人的“牛神崇拜”

牛神崇拜仍然是許多印度人的日常生活一部分。牛經常在街頭自由走動，因為它們被視為神聖，許多印度教徒會向流浪的牛提供食物，作為一種宗教功德行為。走在印度的大街小巷，你隨時都有可能和自由的神牛不期而遇。在印度的許多城市和鄉村，牛享有高度的尊重和保護，反映了印度社會對自然、生命和宗教的深刻敬意。 印度的牛神崇拜不僅是宗教信仰的一部分，也是社會文化和倫理價值的重要體現。牛被視為神聖、慈愛的象征，既是大自然的恩賜，也是印度教徒精神信仰的核心要素。