介紹“家庭堆肥”的一些技巧

要使家庭種植好花草樹木和蔬菜瓜果，優質的土壤和有機肥料不可缺少，本文介紹一些家庭有機堆肥的方法，把一些家庭有機廢物變成花園和菜園的“寶貝”。

凡是在家種植過花草樹木和蔬菜瓜果的朋友，都會對植物生長的土壤，土壤的改良和肥料特別關心。尤其是種植蔬菜供自己家庭食用的朋友，對土壤和肥料的要求更加高，誰都希望自己種植的蔬菜瓜果是有機“零汙染”的。要是自己能做個簡單的"家庭堆肥"，把廚房丟棄的有機垃圾，經過發酵後變成鬆散肥沃的有機土壤和肥料，實在是非常實惠之舉。

澳洲政府為了提倡環保，也是大力支持“廢物利用”，很多地區政府的網站都具體指導住家如何做家庭堆肥Composting，如何養殖蚯蚓Worm Farming 。

我們白馬區政府的網頁上詳細介紹了家庭堆肥的方法：

我們白馬區過去的標準生活垃圾桶是240立升，幾年前改成120立升，現在已經縮小到80立升。通過一些分類，回收，利用和適當限製等措施，使得丟棄的生活垃圾降低到最低程度，從而最大限度的利用了我們可利用的資源，同時也減少了政府處理生活垃圾的開支，真是一舉多得的好辦法。

一、家庭堆肥的方法：

有研究發現，平均高達40％的廢物是住戶垃圾桶裏的食物。我們可以通過改變我們的膳食計劃，購物習慣來節省我們的采購開支，另外用堆肥方法來利用我們丟棄的垃圾。

1、 哪些東西可以用來做堆肥？

 

 

水果皮和心子，蔬菜下腳料

爛水果和蔬菜

粉碎了的報紙，廣告和紙板

修剪花園的嫩樹枝

樹葉

割草機裏的草屑

咖啡渣和茶葉渣

雞蛋殼

甚至吸塵器塵等 

2、如何做家庭堆肥？

使用最多的是把廚房裏的水果皮和蔬菜等下腳料與一般垃圾分開，放置進室外院子裏一個堆肥容器中。也可以把以上列表中別的東西收集起來，倒進堆肥容器中，讓其充分發酵腐爛，最終變成肥沃的有機肥料。 

二、家庭堆肥的形式：

最簡單的辦法，將樹杆（或任何物品）圍成一個堆肥框框

 

簡單儲存罐

 

用貨物運輸底架改製的堆肥框

 

在後院安置的美觀堆肥“箱”

 

自製的堆肥欄，前麵有可移動的木柵，便於工作

 

使用方便的堆肥容器

 

帶有滾筒的堆肥容器，便於內部充分混合

 

小型現代室內堆肥和有機垃圾處理機

三、我家的堆肥容器：

 

我家購置這種德國產的250立升桶形堆肥容器，底部是敞開的，上部有密封的蓋子，也就是有機垃圾的入口。在側麵的底部正前方有個堆肥出口處，有機垃圾經過幾個月的發酵和腐爛，打開這個小門，就可以挖取優質有機肥料。這種設計是最合理的，在收集堆肥時最省力。

 

似乎是個“無底洞”

花園的剪枝樹葉

 

廚房的下腳料，爛水果

 

割草機的碎草和碎幹樹葉

 

經粉碎機處理的報紙碎條

 

經過幾個月的發酵和腐爛，廢物變寶貝

四、體會：

家庭堆肥是一種很好的消耗生活垃圾和產生有機肥料的好辦法。按照我們的經驗，一個中小型家庭，使用一個250立升的堆肥容器，基本上可以消耗所有的廚房下腳料和一些花園綠色廢物。家庭堆肥容器似乎是個“無底洞”，廢物不斷腐爛和發酵，不斷再添加垃圾，半年到一年後就陸續產生有機肥料，非常有效。

五、幾個注意事項：

1、因地製宜選容器

用戶要根據自己的廢物，園藝需要和安置堆肥容器的位置來決定安置哪種堆肥容器。

 

2、適度調整廢物

堆肥容器裏的廢物要搭配好。大量的廚房下腳料，會引起堆肥太潮濕，要適度添加報紙碎等比較幹的廢物。要是廢物中很多幹草樹葉，要適度淋水，增加濕度。

 

3、快速腐爛（並不重要）

為了加快發酵和腐爛過程，可以買一種有機發酵劑，將藥粉按比例和水混合澆在容器廢物上，提高發酵效率。

 

4、調整PH值（並不重要）

通常過多的廚房下腳料，比如菜葉水果皮等腐爛後使得整體堆肥偏酸性，對有些植物不適合。可以適度添加PH調整劑（粉）來調整。

 

 

[袋鼠國Bob]

回複 '新林院' 的評論 : 是這樣，一個民族的習慣就是在哪裏都改不了。印度這兩天開始爆發致命的尼帕病毒（Nipah virus）疫情，禍害全球。

[新林院]

“家庭堆肥”既環保，又增產，一舉兩得。
印度人就是懶得堆肥，廚餘堆成的垃圾山自燃，像地獄之火。最後還是市民倒黴，煙籠罩城市，人呼吸困難。