墨西哥 (五 下) 一口悶頭疼欲裂 裙邊牛排雞尾酒超值 全網獨創'肉壓饃'首發

(續中) 莫雷利亞（Morelia 小莫城）全網獨創’肉壓饃‘首發 

離開州立博物館走兩個街區回市中心的大教堂，經過正對著大教堂的步行街。在天色將暮未暮的傍晚時分，兩邊的燈光透著朦朧。可以想象無論晴雨晨昏，走在這條街上你都能感受到滿滿的西班牙風情，可能會忘記這是墨西哥。

街邊有充滿曆史感的酒店，也有高檔餐廳。據網上說“十號”是當地最有名的高級特色酒店。我們進這家酒店去尋找餐廳。店內的確很有特色，剛一過大堂右邊的走廊裏，有一扇巨大的保險櫃的門。沿著他們的樓梯上去是客房部，非常的幽靜，私密性也很好。可惜他們的餐廳雖然高檔但看不到外麵教堂和城市的夜景，我們隻好離開了。

緊鄰大教堂北側是這個城市最熱鬧的大街。傍晚時分大教堂的整個塔樓和前門都用燈光點綴，顯得非常的璀璨，莊嚴中又透著一絲溫柔和溫暖的美麗。

臨主街北側的回廊下有五六家餐廳，我們想選一家景色食物俱佳的。所幸很快找到了一家，裝修簡潔幹淨，好像他們家的烤肉和雞尾酒很有特色。我們點的巨高巨無霸雞尾酒瑪格瑞塔 margarita，前所未見，看著像刨冰像 sorbet，是用龍舌蘭酒調的。還點了 Mariachi (墨西哥 Guadalajara 的弦樂唱隊）雞尾酒，杯沿一圈鹽和辣椒的混合, 再配上酒精和果汁，裏麵還有黃瓜，口感特別豐富。

塌方中

一邊觀景一邊等主菜，服務員過來提醒我們，巨無霸刨冰瑪格瑞塔要塌方了。幸好，趕快消耗式搶救，一大口，哎呀呀，冰霜不但讓我鼻子疼，還像被重擊頭痛欲裂，難受啊！

我們一個主菜是鐵板燒牛裙邊牛排( arrachera，牛外腹肉），挺嫩的。配上了香腸、仙人掌和豆子。另一個主菜是慢烤豬肉 (canitas)，放在一個小銅盆裏。豬皮豬肉烤得火候非常夠香氣撲鼻，肉不柴、不幹、鮮美多汁 juicy.

墨西哥人很能吃辣，每餐都要給客人上好幾樣辣醬。我把肉放在在墨西哥餐餐不可少的玉米餅上，放點辣醬、青檸、西紅柿、Cheese、豆、牛油果、仙人掌、香菜和洋蔥，吃一口味道層次豐富滿口溢香大快朵頤。好，墨西哥的 Taco，我就叫你’肉壓饃‘啦。哈哈，全網首創，今次首發！

坐在這樣的街邊看著人來人往，對著這夜色茫茫古老的教堂璀璨的燈火晚風拂麵，感覺就像西班牙馬德裏的晚餐似的。酒肉穿腸心滿意足。這頓飯的總價是800比索，也就是相當於40美元。

我們感覺莫萊利亞，小莫城是還沒有被人們完全發現的一顆璀璨的珍珠一塊美麗的璞玉，我們很高興借此機會把它介紹給大家。

墨西哥 (五)