紫薇花園
與您分享美好的事物，所見所聞，所思所想
正文
之前做《彩色奶酪餡紫薯糯米煎餅》時，就有了這樣的想法：用差不多的餡料，做成雞蛋煎餅一定也好吃。今天就自己動手鼓搗一下，用胡蘿卜、玉米、青豆彩色三丁和奶酪做了一款彩蔬奶酪雞蛋煎餅。事實證明：這真是一款不錯的美食，色香味都佳，營養價值也很高。在此把我的具體做法分享給朋友們：
食材：胡蘿卜、玉米、青豆共200克（超市有現成速凍袋裝賣），奶酪絲200克，雞蛋3個，麵粉50克，蔥花少許，鹽少許，胡椒粉少許，油適量。
具體做法：
1、先將速凍的彩蔬三丁用熱水或者放微波爐化冰，去掉多餘的水分。
2、將雞蛋打成蛋液，加入奶酪絲、彩蔬三丁攪拌均勻，再加入麵粉、蔥花、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
3、用煎餅鐺（雞蛋餅檔）上下盤刷油，或者平底鍋刷油，鍋熱後倒入混合蛋液，煎至兩麵金黃。出鍋後，切塊享用。
這款彩蔬奶酪雞蛋煎餅，食材和操作都特別簡單，營養豐富，色彩誘人，趁熱吃味道好極了，還可以拉絲呢。朋友們是否也想自己動手試一下？
相關博文
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.
