後院種植甜豆的體驗

去年秋天（3月）時，找到了一包以前買的甜豆種子，數了一下，一共64顆。

 3月27日開始動手種植。先用清水濕紙巾包好種子，放入密封的塑料袋24-48小時。

3月29日，用紙質雞蛋盒，放上育苗土，再噴水讓土下沉一點，每格放一粒種子後，蓋上薄土，再噴點水，蓋上蓋子。5-7天開始出芽。

2周後，4月12日移栽至地裏，一字排開，以便日後搭架引蔓。其中的一些小苗送給朋友種植，一些吃豆苗，剩下26棵讓它們長大，等待4-5月後開花、結莢、長成熟的甜豆。

4月28日搭了一些架子圍欄，之後陸陸續續把慢慢生長的藤蔓用繩子固定在架子上，以防被風吹斷。

8月17日開始看到陸陸續續開出了不少白色的甜豆花，還有一些小豆莢在慢慢長大。

種植5個月後的8月21日第一次采收了100克甜豆，自己種植的有機甜豆最為新鮮，口感又脆又甜，非常好吃。9月1日第二次采收150克，一周後第三次采收250克。之後每4天采收一次，重量在250克-400克之間，一共采收了12次，總重量約3公斤。

看到頂端已經開花接豆莢，下麵的葉子也慢慢開始枯萎，由綠轉黃，知道甜豆已經完成了自己的使命。不想吃黃豆，也不想留種，10月10日把全部甜豆連根拔除了。藤蔓丟進堆肥桶作為將來良好的氮肥來源。

種植甜豆的利用價值特別高，不但豆苗可以吃，而且豆莢、甜豆都可以吃，最後老去的藤蔓還可以化作來年的肥料繼續使用。

自從甜豆結出豆莢後，紫先生常常喜歡站在前麵邊採邊吃，品嚐著又脆又甜的新鮮甜豆，令他很是滿足。種子的說明上寫著這個品種的甜豆可以長1.5米高，但實際上有2.5米高，以至於紫薇不得不爬上梯子來采摘頂端的甜豆。我們享受著整個種植的過程，豐收的喜悅溢滿心間，帶著深深的滿足和自豪感！