簡易午餐（2）- Italy三明治

Italy三明治用的是法式麵包，

顧名思義，內核是和Italy有關的意式香腸，熏肉和奶酪，（Salami，Prosciutto, Capocollo and Mozzarella Cheese)

首先，將蘑菇切片，稍煎，待用。將洋蔥切好，待用

將麵包切開，先放兩片奶酪在麵包上，再將Salami，Prosciutto, Capocollo and Mozzarella Cheese依次放在同一瓣麵包上

放人空氣炸鍋中微烤至底層奶酪微化，取出，將煎好的蘑菇和洋蔥放在另一瓣麵包上。

加上些許蛋黃醬

兩瓣迭起，簡單的Italy三明治午餐就緒

家裏有西紅柿和生菜葉的也可以加幾片西紅柿和生菜葉