大牛耳與魚
徜徉北美，講釣魚故事，品鹹淡人生，我漁故我在。
老漁民移民來北卡已經整五年了，由於新冠疫情，剛到北卡的前幾年不能正常工作、生活和從事休閑活動，深海釣魚也不例外。疫情期間，釣魚應該是最好的戶外活動之一，但需要一大堆人擠在船上的深海釣魚例外，但也還是有一些本地的漁友在那期間也繼續參加深海釣魚。在錯過幾次機會後，五月下旬時，算是春末夏初了，天氣不冷不熱，看到魚友阿雲在找人參加深海釣魚時，再也不猶豫了，立馬先報名，後再次向領導請示，來一次先斬後奏。
中午報名、晚上半夜就要一起開車出發、開幾個小時的車去坐船，一去就是一天，第二天晚上才能回到家，很倉促，並不是每個人都能做到的。但適逢假期，娃娃們也還在上學，不用太多的接送，所以，先斬後奏的勝算也大，應該不會讓領導生氣。
深海釣魚當然要做些準備工作，雖然船家提供魚輪魚竿和魚餌，而且幾個同行的會帶大cooler和額外的魚輪魚竿，但自己還是要準備必要的防護和旅行裝備，包括防曬、衣服、零食和水，當然，最重要的是暈船藥，老漁民的第一次深海釣魚就是因為沒有暈船防備，是豎著出海橫著回來，下了兩次杆就倒下，空手而歸。說到暈船藥，正好去年為去船釣帶魚買的還剩很多，正好派上用場，在上船前一個小時服用就可以了。
老漁民和阿青輪流開車，到港口時已經過5點了，隻見碼頭和船上已經零星有人，他們遂即買了船票，也把暈船藥吃了。他們來得早，所以提前上船，一看這船不是太大，估計有個三五十尺，上下兩層，估計能坐三五十人釣魚，算是小型party boat, 票價也不貴，全天130刀。他們遂即選擇了自己喜歡的位置後坐下來等待，他們選的既不是船首，也不是船尾，而是右舷靠前的部位，自己感覺良好。等他們一行人放下行李和裝備，觀賞了一下瑰麗的港口破曉晨景，又參觀了一下這艘兩層船的上下前後部位後，船開始慢慢駛離港灣，然後加速奔向遠方的深海。由於船速快，風速大，情不自禁的老漁民在船首錄視頻時，激烈的風差點把帽子吹到海裏，不時飛速的掠過水麵的船底激起一片片浪花，把他們的座位和背包打濕了，水花還不時濺到臉上和身上，最後隻好躲到船艙內休息。
去釣點的途中，船員給各個釣位配備一小桶一小桶的魚餌，掛在欄杆上，另外又有船員為新手講解了一些深海釣魚魚杆和魚輪的基本操作，然後就向乘客分發魚杆。有意思的是，老漁民出於禮貌，在那位年長的船員分發魚餌時說“Thank you，sir.”，可是他一臉不高興，糾正他說，應該叫他“Joe“，他認為那才是對他的尊重。對於已經在美生活多年，熟喑美國文化、人情世故的老漁民來講，自己叫法應該是沒問題，很禮貌了，他這種叫法有點匪夷所思，但客隨主便，之後就改口了。
在船上顛跛了幾個小時後，終於到了釣點，船下錨，船長發號叫大家準備下竿，然後鳴笛發令開始釣魚。老漁民也領了一把分發的魚杆，但是不由自主地選擇用漁友帶來的魚竿，匆匆掛上船員為每名遊客準備的雙鉤釣組和魚餌，魚餌是切成小塊的沙丁魚和魷魚，怱忙下竿。其實，自己也準備了釣組，因為隻有6盎司，太輕，根本不能用；不久，已有旁邊人上了條trigger fish （剝皮牛），逐漸地周圍的許多人也開始上魚，而老漁民自己已經下竿幾次，仍空空如也，開始著急起來，感覺自己功夫不到家。阿雲不愧是海釣老手，一會兒也上了兩條剝皮牛、讓他們同行的幾個人更有信心，覺得更有希望上魚。沒等到他們成功上魚，魚船鳴笛叫他們收竿駛向另一個釣點，估計是因為該點魚群魚不夠多。
沒過多久，到達又一個釣點，船又拋錨停下來讓遊客開始釣魚。詫異的是阿雲在船走走停停時，晃動得曆害，沒有提前吃好暈船藥的他已經開始暈船，隻好叫個暫停、進船艙休息。在經過幾次嚐試後，老漁民也終於上了條剝皮牛，因為是自己第一次上這種魚，著實讓他興奮不已，當場請船員幫忙拍照留念。隨後，老漁民也陸續上了幾條紅杉魚（vermilion snapper)，但是剛上的幾條魚體不大，可能隻有半近八兩，但那種鮮紅色，甚是獨特，可愛，與曾經在墨西哥灣釣的一樣；但這種魚魚肉甚是鮮嫩，非常可口，比red snapper還更好吃。
