“病從口入”是長壽的第一道門戶

為何說“病從口入”是最樸素有用的忠告？

原因是現在的食品，潛在的風險實在是太大了。

比如說合理的農藥和殺蟲劑；比如說合理的添加劑；比如說無處不在的塑化劑；比如說合理的激素餵養（豬肉/牛奶/禽肉/牛肉）。如果你隻想自己活到70歲就夠了，這樣吃絕對沒有問題，因為醫療條件上來了，隻要有錢，多少可以幫到你。但慢性病痛還是讓生活質量大打折扣。

但你如果想活到90歲，還不想有要命的病痛纏身，那可能要稍微講究一些。尤其吃的方麵。

我對食物有個基本的要求。就是三要素原則：食物來源非常清楚；製作過程乾淨衛生；味道是自己喜歡吃的。就可以了。這其實就擋住了很多病從口入的要命的機會。

至於食物是否一定要有機，或買貴的東西就好的理念，我是不認可的。我認為，純屬商家投其所好的賺錢方法。

凡事都在於堅持。對於過了60歲的年齡，我自己按照食物三要素原則生活，肚子消了，體重減了，BMI降到比較合理的區間（23.7），人的精氣神比以前明顯改善，還是挺滿意的。

其實，減肥很簡單：

根本不用大運動量，或吃什麼減肥藥。我的經驗是少吃吃好，經常喝點水（不用多，哪怕小兩口都好），每天有點自己想幹的事，然後沒有壓力的生活。

所謂少吃：吃兩餐好過吃三餐；吃一餐好過吃兩餐（有些人可能做不到））

所謂吃好：吃足蛋白質，吃足五顏六色淡水化合物，即：確保蛋白質85-100克/天（植物蛋白不是不可以，但動物蛋白更易消化吸收），確保五顏六色淡水化合物250克/天；雞蛋、魚、肉、或禽肉，海鮮都可以。這是硬指標。

定量的蛋白質對上了年紀的人是必須的。

你會發現，過了60歲，自己的大腿以及手臂的肌肉明顯萎縮，因為走路不穩而跌倒，突然暈倒，骨質疏鬆，以及手術後不容易恢復狀態，走路缺少力量，都是肌肉太少的問題。所以，吃足容易消化和吸收的蛋白質，讓肌肉流失的少一點，還是很重要。並非可有可無。

所謂味道喜歡吃：可以重口味，也可以清淡吃，隻要食材安全，調味料天然，油品環保，水質衛生，什麼吃法都好。吃東西當然是快樂的事情，對健康幫助很大。

很多人迷信野生的食物，其實，這是一個迷思。野生的不代表沒有重金屬，比如土壤以及海水；溫室的食物，不一定差，若有了嚴格管控，以及標準認證，出品的食物一樣安心。

其他的飲食食物便可隨意。

蔬菜雖好，但要打理乾淨，五顏六色最好，確保蔬菜沒有農藥殘留物非常之重要。

其他控製不了，就由他去。唯有把握“病從口入”原則，或有機會活到90歲。