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回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好!第一次買這個,嚐嚐...
這個已經很驚豔了!:)
您很會做,讚。勾起北方的回憶
泥人生動 :)
回複 '藍色的星空' 的評論 : 另外一個區別,十香菜算涼...
回複 '藍色的星空' 的評論 : 是的,是他家的盤子。合菜...
照片上是wedgwood 盤子吧,北京有好多餐廳有合菜蓋帽這...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒過年好!
要學,多謝小閑,春節快樂!:)
回複 'carryonme' 的評論 : 我先在手機note寫的,copy...
粉絲別先泡水,就是幹粉絲,在炒完肉末和辣椒醬以後,添加醬油和水,
粉絲直接放進去,稍微軟一點時,用剪刀剪兩段,然後圓白菜絲絲鋪上麵,
這樣蓋蓋燜到水被粉絲吸收,粉絲透明,撒點小蔥花,就好了。
粉絲不會坨,也入味,用的自然園地的有機冬粉。