拌米粉、牛肉燴菜

米粉是雲南幹白米線，煮了過冷水衝清爽。

臊子是肉沫、袋裝冬筍、胡蘿卜、韭菜、白玉米粒。

紅燒牛肉，加老豆腐、白菜、紅薯粉。

豆腐切塊，鍋裏先放紅燒牛肉裏的油，煎黃一下。