晚飯做的魚頭湯

晚上就做的魚頭湯，倆涼拌菜。

倆菜都是用的米醋、香油。不用放鹽，稍微捏一點砂糖，米醋味甜，所以糖醋蘿卜絲正好。

一小顆大白菜，前兩天做了炒長豆條。

今天做魚湯裏，最裏麵的芯涼拌。

魚頭煎一下

加薑，開水熬湯。

出鍋加青蒜、白胡椒粉，趁熱喝。

吃菜、豆腐、魚、白菜、喝湯，就飽飽的，不吃主食。

 

 

[烹小閑]

回複 'calm01' 的評論 : 心裏美現在有，你看看weee，農夫市場、whole foods.

[calm01]

小閑的刀工真好。我在這兒還沒見過紅心蘿卜呢。

[烹小閑]

回複 'carryonme' 的評論 : 好。魚湯多放薑和白胡椒粉，趁熱喝。

[carryonme]

熱乎乎，太鮮美了。材料我也有， 這星期我也做魚頭白菜豆腐湯！