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回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好!第一次買這個,嚐嚐...
這個已經很驚豔了!:)
您很會做,讚。勾起北方的回憶
泥人生動 :)
回複 '藍色的星空' 的評論 : 另外一個區別,十香菜算涼...
回複 '藍色的星空' 的評論 : 是的,是他家的盤子。合菜...
照片上是wedgwood 盤子吧,北京有好多餐廳有合菜蓋帽這...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒過年好!
要學,多謝小閑,春節快樂!:)
回複 'carryonme' 的評論 : 我先在手機note寫的,copy...
有10片白菜葉,最好綠色的,幫和葉分開。
炒五花肉,不用油,就是五花肉自己的油,蔥花,醬油,水,
粉條(地瓜粉)、韓國西葫蘆一根(皮硬的那種),豆腐幹兩塊,
先放白菜幫,再放葉子,烙三張小餅鋪在上麵。蓋蓋熬熟,
餅子也軟了。一鍋出。
這幾樣搭配味道平和,互相吸味。
別亂加別的,不要胡蘿卜、蘿卜、土豆、油菜等等。