炸醬麵

肉，有的做法是肥瘦分開炒，我喜歡黑鼓隆冬的醬裏，筷子撈到一塊有肥有瘦連皮肉的感覺。

就這樣直接幹煸，加蔥薑末，

沒用幹黃醬，味噌代替。

麵碼：黃瓜、冬筍邊角料、蘿卜絲、毛豆、白菜、蛋餅絲。

醬得了。

煮麵，鍋挑兒。

 

擺拍：

還得來碗煮麵的湯。

 

暗無天日的疫情，沒有心兒裏美。