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鹹蛋黃豆腐、麻婆豆腐

(2023-02-07 23:15:31) 下一個

 

國內帶過來的柴鍋豆腐做的

這種

 

我做麻婆豆腐，放一點點薑黃粉，不會有咖喱味，但會讓顏色黃亮亮的。花椒是先幹鍋烤香，然後擀麵杖碾碎。

在美國就買這種

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