國內帶過來的柴鍋豆腐做的

這種

我做麻婆豆腐，放一點點薑黃粉，不會有咖喱味，但會讓顏色黃亮亮的。花椒是先幹鍋烤香，然後擀麵杖碾碎。

在美國就買這種