苤藍、恰瑪古、榨菜、卞蘿卜

   

這是生榨菜，做榨菜的

 

這是苤藍，做北京醬菜麻仁金絲的

  

這是恰瑪古，也叫蕪菁，turnip，做羊肉湯牛肉湯的。

 

 

這是北京卞蘿卜，冬天炒著吃的。