燒二冬、青蒜滑蛋、芹菜粉條

燒二冬是冬菇和冬筍。

飯店做要炸二者，自己家做就不用了。

冬筍現在很嫩，焯水去澀。

我用的金錢菇，也就是小香菇。

這個是素菜，靠醬油提味，我醬油裏有糖，提鮮，如果用無糖生抽等，考慮加糖，

這個菜要吃出一點甜味。

冬筍脆嫩，冬菇滑軟，味道鹹裏帶甜。

沒用蠔油、味精，以及飯館裏最後的明油。

滑蛋，配青蒜、蛤蜊肉、泡海椒。

芹菜燉粉條，也是靠醬油香，東北食堂菜。

有人問我天天做飯煩不煩，我說餓了就想做好吃的了。

這兩天又想起來兩條。

一個是開心。我不開心的時候很難做飯好吃，甚至根本不想做。

每天做不一樣的，也不煩。天天千篇一律的菜做時會煩。我的飯菜靈感來自以前家庭的影響、

現在一些各地旅行視頻、央視美食節目等。