燉油豆角貼玉米餅子

去年買的臻三環炒鍋很容易長鏽，每次用完要養鍋。

我不服氣，還想試試，這種生鐵鍋，說西紅柿和醋沒問題。

而且它鍋沿高，我覺得可以做鐵鍋燉。

東北亂燉不亂，固定搭配不能亂。

土豆、玉米、油豆角、粉條，肉配豬排骨、腔骨、五花肉。不能是其它肉類，更不是bacon。

但是我忽略了東北鐵鍋燉鐵鍋是坐在熱鍋台裏的，我這電爐鍋沿熱度傳不上去。

揭蓋玉米餅沒熟。

隻好鏟起來，放在菜上再加熱。

 

這回好吃了。