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玉米麵鹹粥、叉燒飯

(2023-01-10 09:56:25) 下一個

前幾天做的豬臉頰叉燒肉,煮蔬菜,拚成叉燒飯:

肉跟米飯微波爐一下,加一點肉汁。肉汁是烤盤的汁跟油分離。

粥是:小米、糯小米,細玉米茬,熬粥底,加花生米。

一半時加一點點肉末,粉絲、豆皮、菠菜,這些按時間順序放。

最後,細玉米麵兌水調成糊狀,倒進去攪拌。

加鹽、白胡椒粉。

這個就是鹹口的蔬菜玉米糊糊。

不要太稠、也別太稀。

早餐也可以喝。不用起油鍋炒。

這是昨天的梅花肉,切塊冷凍。

粥裏一點肉沫就是切了一塊這個肉。

肚大肚大肚噠噠

 

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