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純天然零添加的健康烹飪
一般的居家烹飪往往會加過多的糖油鹽，餐館或成品食物就有更多的糖油鹽，並且還有其它的色素和化學成份，而這些對人體健康很有害。
我們已經知道，除非特殊情況，任何成品糖類的攝入，對我們的身體都沒好處。
鹽（鈉）是人體必需的，但一般來說我們從新鮮的魚肉蛋海產品中已經攝入了足夠的鈉。大多數人在食物烹飪中又添加了太多的鹽，即使低鈉烹飪也超過了我們對鈉的需要。過量的鈉攝入會導致高血壓心血管疾病。例外是對素食者或強體力工作者，額外的鹽還是應該的。
再說油（脂肪），它也是我們身體需要的，但同樣我們從新鮮的魚肉蛋豆類果仁中已經攝入了足夠的脂肪，烹飪時加入的脂肪都是超額的，對健康有害。當然素食者例外。
其它的人工調味劑，酒醋等，對健康也沒有好處。人工色素、化學調味劑、保鮮劑等對健康有百害無一利。
針對這種過量糖油鹽和其它有害元素，2025年開始流行純天然零添加的健康烹飪方法，特點如其名，采用天然的新鮮食材，不額外加任何人工調料，如糖鹽醋油酒，講究營養均衡，用蒸煮烤煎的方式製作而成。
食材方麵可以有個例外，那些用天然食材為原料幹燥研磨但沒有加化學成分而製成的，如米、麵、豆、香葉、楜椒粉等，也可以用。
看看我用這種健康烹飪做的日常飲食。
蒸
煮（用Slow cooker)
烤
煎或炒
這種烹飪方法不但健康營養，還特別省事，對單身狗懶人忙人煮婦都適用。
把切好的土豆胡蘿卜放在烤盤底，雞翅放在上麵，這樣烤出來的雞翅脂肪會流在土豆和胡蘿卜上，增加美味。如果你比我還懶，土豆胡蘿卜不切也沒問題。如果你想懶到極致，不洗都行，沒有什麽細菌病毒可以在烘烤中存活。
放進烤箱後就不用管了。四十分鍾後，香噴噴的雞翅土豆胡蘿卜就好了。青菜份量不足，但我早留了後手，加上一顆生菜就完美了。
十分鍾後。
論吃，王公貴族億萬富翁都沒有我的健康營養。
