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轉發就是最大的作為-劉瑜
1） https://mp.weixin.qq.com/s/03aykEks7tkjT7qHzT40mg
揭秘：主席套餐”慶豐包子受熱捧原因
慶豐包子鋪的老板萬萬沒想到，一夜之間，他家的包子紅遍中國，成為全國人民熱議的話題，不少市民慕名而來，排著長隊，隻為嚐一嚐平價的“主席套餐”。
很快，慶豐包子就從北京來到了江蘇，上了江蘇省兩會的餐桌。
萬能的淘寶竟也推出了網上代購慶豐包子，坐在家裏上著網，就能享受到主席的套餐。
一個包子何以引發全國熱戀？究其原因，是親民之風溫暖了人心。
“主席套餐”受熱捧的背後是對親民的期待，親民不僅是一種態度，更是為政新風尚的體現。
“親民”當然不僅體現在政治上，老百姓馬上享得到的實惠，才是真正的親民。
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主席經濟：包子鋪“主席套餐”賣脫銷 顧客排400多號點餐
“我們包子店頭一次要領號，等著取包子的人最多排到了400多號。”習近平總書記到月壇北街的慶豐包子鋪就餐，引起市民們的瘋狂“追隨”，昨天該店迎來開業以來的銷售高峰，總書記點過的豬肉大蔥餡包子和芥菜“套餐”一度脫銷。市民們也為了能在總書記就餐的桌子上就餐合影，不惜排隊半小時。
點餐的顧客排起“百轉千回”的長隊。
收銀台有些招架不住。
捧場顧客排400多號點餐
昨天中午，記者來到月壇北街的慶豐包子鋪，小小的店裏已經擠滿了人，點餐的顧客排著“百轉千回”的長隊站在大廳內等著點餐。取餐處，兩名工作人員拿著手裏的紙片喊著：“223號，您的包子好了，來取一下。”人群中一帶著孩子的老人擠到取餐台前問道：“是豬肉大蔥餡的吧？”聽見服務員肯定的答複後才放心拿走。
70多歲的白老先生告訴記者，自己就住在月壇體育場附近，平時經常來這裏買包子。“我看見新聞上說習總書記都來這裏吃包子，所以就更得來這兒捧場了。趕著周末，我帶著小孫子來買包子。讓他知道，咱們傳統快餐也好吃，別老是想著去吃洋快餐。”白老爺子坦言，平時不買豬肉大蔥餡的，知道習總書記吃的是這個餡所以改了口味，“我們也點了現在最流行的‘習大大套餐’，豬肉大蔥包子、芥菜，還有炒肝”。
據現場的工作人員稱，中午12點半左右等待取餐的人數已有400多人，是開店以來人數最多的一天。“我們從來沒有排過號，今天頭一次。實在是蒸得不如賣得快，隻能委屈顧客多等會兒”。
後廚也被巨大的客流震驚了。
坐在習近平曾經用餐的位置上拍照的顧客。
鐵杆粉絲等40分鍾拍照
在用餐的內堂，記者發現，很多端著盤子的顧客就站在習總書記當天用餐時坐過的桌子邊排隊，等待拍照留念，不少人不隻滿足於坐著照，還要站著、蹲著、抱著，變換多個姿勢留影。
正在排隊等照相的劉先生告訴記者，他專程從天津趕來，從進店排隊買包子到排隊照相、到如願留影總共用了將近40分鍾。“我是‘習大大’粉絲，特別喜歡他。等這40分鍾，我覺得值。”劉先生說，很多顧客都和他一樣就是衝著習總書記坐過的桌椅來的，“大家都是在這裏照相，然後再找桌子吃飯”。
當天曾和習總書記合影的賀店長和收銀員小郭也感受到大家的熱情，很多人要求與他們合照和握手，小郭說，“可能大家希望能沾沾習總書記的氣息，我也是挺受寵若驚的。”不僅如此，慶豐包子鋪其他分店的生意也因此紅火起來。“對我們每個店的生意都有所帶動，算是一個銷售的小高峰。”店內的負責人說。
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繼慶豐包子後，魚和薯條：你值得擁有的主席套餐
一生不可無美景，一日不可無美食。
說起旅遊和購物，往往不可避免地想到美食。若說起最直觀的印象：法國菜浪漫豐盛，食材考究；德國菜香腸熏肉，配以啤酒；意大利菜那就更為大眾熟知了，意麵、空心粉和披薩都是耳熟能詳的食物。但要說到英國美食，就不得不提他們的“國菜”——Fishandchips，魚和薯條。
習大大在對英國進行國事訪問期間，點名要吃魚和薯條，繼慶豐包子後，魚和薯條又將成為風靡全國的主席套餐……沒嚐過的親們，快快走起吧。
■ 推薦餐廳：太沽西餐
■ 地址：河西區時代奧城商業廣場
走進太沽西餐，首先被其獨特而具有英倫調調的裝修風格所感染，創意的牆麵、英國街頭的老照片，在淺淺的紅色牆壁上一一羅列……作為一家英式小吃店，這裏主要提供道地英倫風味的炸魚和薯條，經營者是兩位曾在國外留學的帥哥，有著相當豐富的大廚經驗。
魚塊表麵是黃澄澄的酥脆外殼，熱氣噴湧，裏麵是雪白豐腴的魚塊，外脆內軟；配上薯條的厚脆酥糯，再輔以血腥瑪麗番茄醬及tata醬的點綴，一種“甜美的罪惡感”油然而生。這裏的薯條不同於快餐店的細長薯條，更像是“薯棍”，每一根都特別“粗壯”。其中的魚選用白肉魚，即叫即做才能既保證炸得香脆，又保持魚的鮮味。
Fishandchips！當這道菜呈現在麵前時，你會不由自主地陷於幻想，仿佛徜徉於倫敦街頭，迎麵而來的紳士、太太們正在向你微微點頭。
同樣受歡迎的當屬手工牛肉漢堡排了，它顛覆了傳統快餐的模式，突破了漢堡夾著吃的傳統，開創出方便咀嚼的漢堡模式。將漢堡排以拚盤的形式整齊擺放在餐碟之中，配以刀叉即可食用。手工牛肉漢堡排選取新鮮進口的牛肉，強調牛排自然的原生味道，搭配獨特醬料，讓這一份非比尋常的美食組合在口中完美綻放。
■ 推薦餐廳：天津利順德大飯店豪華精選酒店
■ 地址：和平區台兒莊路
坐落於原英租界的天津利順德大飯店有著目前國內最古老的正統英式餐廳。古老的英式風格自利順德建造的一刻便已深入骨髓，英式主題建築、英餐老菜譜依舊讓這裏保留著濃濃英國風情。
本季有特色漢堡薯條菜單特供品嚐，羅西尼漢堡、豆腐漢堡及墨西哥辣漢堡從廚房中源源不斷地新鮮出爐，帶給食客非凡的味蕾體驗。其中，羅西尼漢堡的製作靈感來自一道著名法餐——羅西尼牛排配鵝肝。精選高端安格斯牛肉與法國鵝肝特製漢堡肉餅，鮮嫩的牛肉汁水甘甜，鵝肝油脂用來提升牛肉的香味，增強其細膩的口感。炒至焦糖化的洋蔥又恰到好處地中和了鵝肝的油膩，在口腔中形成一種平衡感。
豆腐漢堡是一款純素漢堡，日式燒烤汁醃製硬質豆腐後扒製而成的豆腐餅配以新鮮蘑菇，既營養又健康，完全打消了人們對高能量食物的恐懼。這種西式漢堡搭配中式傳統豆腐的製作形式不僅為素食愛好者所喜愛，更令美食愛好者大飽口福。值得一提的是，如果想在津城欣賞英式花園景色，利順德大飯店也是不二之選。
■ 推薦餐廳：Browns
■ 地址：和平區重慶道
不了解Fishandchips的人，或許會對這道菜心存“偏見”，認為其無趣而單調，可經過認真品嚐，你會發現真能吃出其中的區別：鱈魚和比目魚滋味不一樣，如果感興趣還可以選擇不同的醬汁，拋棄番茄醬“投奔”茄豆汁，甚至可以淋上最為正宗的酸醋……
在Browns，印象中的“魚和薯條”這種簡單的菜式被用心地重新演繹。擠上一點檸檬汁，將魚柳一塊塊切開，雪白豐腴的魚肉被金黃的麵衣包裹著，十分誘人。沾著蜂蜜tata汁，咬上一口，肉質的鮮嫩與外皮的酥脆結合在一起，口感鹹鮮細膩，滿足感瞬間爆棚。英式炸魚像日餐裏的天婦羅，很講究魚上掛的那層麵糊，各家店都有自己的配方，如果做得好，那層麵糊出鍋後又酥又脆。
搭配的薯條當然也是英式粗薯。英式薯條的做法十分簡單，就是把適合做薯條的土豆切成粗粗厚厚的長條，放在加了鹽燒開的滾水中焯五六分鍾，撈出來把水分瀝幹，用特製的炸薯條鍋燒一鍋油，將薯條炸到金黃為止。
| 來源：網絡
| 作者：路遙 劉玉婉 張錦 史淞予
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