閑聊進化論與糖尿病的關係

談進化論與糖尿病的關係。看過達爾文的文物有感而寫。希望是班門弄斧,有人提意見,讓我有進步的機會。

為提高老三學習動力,帶他去了牛津大學。參觀了當年達爾文首次反表進化論的地方,也是他和別人辯論的場所。
想到了糖尿病這件事。人類的祖先千萬年來以狩獵為生。人類基因上隻適合低碳生活。無法適應現代人如此大量的高碳水化合物飲食。現代人胰腺往往過度疲勞, beta細胞受損,不能分泌足夠的胰島素。而目身體脂肪/肝脂肪也阻礙了本身就有限的胰島素的吸收。人類基因要達到有目的的進化,往往需要一百萬年。速度遠遠不能適應現代人對人工食品和高碳水化合物的需求。於是很多人成了糖尿病患者。

我家南麵不遠的印第安土人Pima 部落,祖祖輩輩從來不種田,很少吃的碳水化合物。如今吃穿都是美國政府免費提供。他們患糖尿病機率達到百分九十多,是世界上最高的比率。

人類學公認,除了非洲人,現代人都有neanderthal 尼安德特人混血。尼安特人是以魚和肉類為主要食品。有學者認為人類的糖尿病基因就是來自他們。尼特安人對碳水化合物十分不適應。因為有尼安特人的血液,除了黑人以外,我們都有糖尿病基因。當然因為其它原因,黑人也得糖尿病。

說到底,大家還是不要過度食用碳水化合物。多吃粗糧,同是碳水化合物,但高血糖指數比較低。飯後適當運動也可以降低碳水化合物引起的血糖升高。當然低碳標準是多少也要有講究,低碳的人往往會高蛋白飲食,有腎病或低血糖症要遵醫囑。初步的想法而己。沒有人疑問批評其實對自己是個糟糕的事情。
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