簡單易做迷你熱狗小腸包

最近做了一款迷你熱狗小腸包，而且獲得了"巨大"成功:) 在我們家，所有人都喜歡就是巨大成功，也就是說老公，兒子和我都很喜歡，就屬於巨大成功。兩個人喜歡是十分成功。一個人喜歡是成功，木人喜歡就是失敗了。

先上成品，閃閃發亮。為什麽我總是做得這麽圓，連做個麵包也這麽圓。。。

　

那天偶然買了一包這樣的小HOT DOG，完全沒有任何緣由的，就是忽然買了。買了就想該做什麽呢?然後網上搜了一圈，就決定做這樣的小腸包。緣分有時就是這樣偶然而來。

我以前做過麵包，就把自己以前記錄的麵包方子略改，就開始做小腸包，簡單易做又好吃，真心不錯。

材料：

* 1/4 杯 水

* 1/3杯 牛奶

* 1個 雞蛋

* 2 大匙 黃油（室溫回軟）

* 2 大匙 白糖

* 1/2 茶匙 鹽

* 2 杯 麵粉

* 2茶匙 快速發酵酵母

* 1個雞蛋

1.將水和牛奶倒在一起混合後放入微波爐加熱，取出來加入白糖攪一攪，等白糖完全融化後加入酵母攪拌一下，然後讓液體靜置大概10分鍾左右，可以看到表麵有一層泡沫。

2.在1裏加入鹽，黃油和一個雞蛋用攪拌機(沒有攪拌機就用筷子)慢速攪拌均勻後每次加入半杯麵粉，等幹麵粉都和成勻後拿出來放到撒了少許麵粉的桌麵揉上7，8分鍾成為光滑的麵團。

3.揉好的麵團放到大盆裏，用幹布蓋上放到溫暖的地方。等上1個小時，或是等到麵團是原來的兩倍大。

4.把麵團切成36份或者48份(也可以切成任意等份，依你喜歡的大小而定)，揉成長條，壓成橢圓型，將迷你小腸卷起來，放到烤盤上，每個之間留一些間距，繼續放到溫暖的地方1個小時，或是等到麵團是原來的兩倍大。

5.烤箱預熱375F。用還有一個雞蛋在麵包上麵抹上一層蛋黃液，入烤箱烤15分鍾或烤至麵包金黃色。

有的做的大一些

有的做的小一些。小一些的剛好一口，也挺好。

 

上次為圓圓貼了小動物，然後我自己老是看。看兩隻鵝距離有點遠，忍不住把它們拉近了。親親密密的更溫馨。

 

最後為大家上一些春天的花，春天的雨，雨中的花。。。攝影還是我的好朋友水中杉，太美了，好心情的片片大家共享，周末愉快~~

[小小月]

看看有沒有新的出爐：）

[水沫]

回複 'linmiu' 的評論 : 嗯，雞蛋黃油會好看些~~小鵝沒有處理底色，就是直接用手機在書櫥上拍的~~拍花的朋友是攝影高手，我也很喜歡她的攝影~~~

linmiu 一定也是攝影高手~~~

[水沫]

回複 '閻立華' 的評論 : 花兒是我的攝影師朋友拍的~~

[水沫]

回複 'whim_開心09' 的評論 : 謝謝開心，問好~~

[linmiu]

金色的小腸包，美觀誘人。小秘訣是因為加了雞蛋黃油才如此金光閃閃嗎？
那對兒小白天鵝生動而有意境，不知如何簡化的底色。
第二三張花卉攝影卻有繪畫的效果，別有韻味。
收藏了幾張，收獲不小，謝謝水沫。

[閻立華]

原來還是一個攝影高手

[whim_開心09]

我要試一試這個小腸包的做法，好漂亮！

[水沫]

回複 '葉虻' 的評論 : 謝謝葉虻，周末快樂~

[水沫]

回複 'mzl9876' 的評論 : 太謝謝了梅子姐，總是這麽熱情幽默地鼓勵，周末快樂~~~

[水沫]

回複 'cxyz' 的評論 : 雨中的罌粟，詩人可以做詩了?

[水沫]

回複 '婉妮' 的評論 : 婉妮的廚藝才是棒，周末快樂~~

[水沫]

回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝美麗的小小美美的留言，周末快樂~~~

[水沫]

回複 'womaninhome' 的評論 : 嗯，下次聚會的時候帶這個~~問好家家，周末快樂~~

[水沫]

回複 '紅裙綠意' 的評論 : 謝謝紅裙，周末快樂~~

[水沫]

回複 '人生是一場夢' 的評論 : 謝謝夢兒光臨，祝你生日快樂~~

[水沫]

回複 '夏圓' 的評論 : 圓圓也是萌得不要不要的，給大家帶來好多樂趣~~~

[水沫]

回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝默默，周末愉快~~

[水沫]

回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆，很高興你喜歡，周末愉快~~

[水沫]

回複 '江南雨巷' 的評論 : 雨兒總結得好，謝謝雨兒，周末愉快~~

[水沫]

回複 '閑閑客' 的評論 : 閑閑說話好生動，跟你家院子一樣生動而美麗~~

[水沫]

回複 '荔枝100' 的評論 : Piggy-in-the-blanket，好形象~~~荔枝周末快樂~~

[水沫]

回複 'baoermama' 的評論 : 寶兒媽總是這麽可愛~~~

[水沫]

回複 'tern2' 的評論 : 謝謝桐兒，桐兒的燒餅跟誘人~~

[水沫]

回複 '小圓餅' 的評論 : 我都不知道那是罌粟花，但也特別喜歡那張雨霧中的花，太美了~~~

[水沫]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 其實我在網上搜的時候，看見的食譜也都是用現成的Crescent Rolls ，我因為懶得再去店裏買，就自己做了~~~

[水沫]

回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 杜鵑也喜歡小動物~~~周末愉快~~

[水沫]

回複 '曉青' 的評論 : 哈哈，曉青的包子更好吃~~~

[水沫]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 給亮媽上茶~~~亮媽周末愉快~~

[葉虻]

色香俱全、秀色可餐，祝水沫周末愉快。

[mzl9876]

熱狗小對鵝還有奇特的片片樣樣都是“美輪美奐，充滿了詩情畫意”，萌翻了來遊的每一個讀者，太喜歡了才女沫沫。
祝沫沫美眉周末愉快！

[cxyz]

小腸包做得太漂亮了。
雨中的罌粟像幅畫。

[婉妮]

水沫廚藝真棒，學習了，哪天也試試。圓風席卷文學城，勢頭不減。

[小聲音]

迷你的小熱狗卷太可愛了，還有那對鵝，攝影pp，真美~~~~~

[womaninhome]

迷你的小熱狗卷，好看有好吃。開聚會的時候可以做做帶上分享。水沫心靈手巧，好能幹！

[紅裙綠意]

小麵包可愛好吃，pp拍得好漂亮！

[人生是一場夢]

做得真好，小熱狗萌萌噠，花也拍得很美。祝水沫周末快樂！

[夏圓]

水沫的美食越做越圓，越做越香！
那一對鵝可愛到極致，萌得不要不要的。。

[momo_sharon]

好可愛的小麵包，特想拿兩個托在手心上細細觀賞。
周末愉快！

[南山鬆]

熱狗小腸包太誘人了! 親密的鵝快樂又溫馨, 花也美麗, 太喜歡水沫的分享了~
問好水沫, 周末快樂。

[江南雨巷]

迷你小熱狗好可愛，兩隻鵝很cute。沫沫朋友的雨中花照片太美了，攝影高手，好喜歡。

[閑閑客]

巨巨大成功！腸仔包像一群剛出生的小鴨子，聽到叫聲了。。。

[荔枝100]

小腸仔包太可愛了，我們叫它“睡在毯子裏的小豬”（Piggy-in-the-blanket)。花的照片也漂亮，每張都很滋潤的樣子。

[baoermama]

喜歡，喜歡，我愛吃！mini的太可愛了

[tern2]

這金燦燦的小麵包，誘人極了.
跟小圓餅同感，那張poppy就像水彩畫

[小圓餅]

你朋友的照片也都漂亮，那雨霧中的罌粟花，朦朦朧朧，似真亦幻！

[小圓餅]

看著美景和溫馨的小鵝。。。太美了，要學！

[菲兒天地]

做得真好，原來也給女兒做過這樣的，不過是買的dough,以後試試沫沫的方子。花很漂亮了！

[杜鵑盛開]

做個麵包也這麽圓,最近圓風席卷文學城。最喜歡那個鵝的照片,太美了。估計我也得看一陣子了。

[曉青]

剛吃完午飯，一看，又餓啦！

[曉青]

板凳！

[亮亮媽媽]

小麵包漂亮 。方子看上去不錯。花兒漂亮啊。水沫周末快樂。

[亮亮媽媽]

沙發