勞動節

勞動節長周末一晃而過，休閑的日子總是過得特別快。

兒子問我，勞動節是幹什麽的？是PICNIC？

我說，勞動節是獎勵WORK的人。

兒子說，他WORK ON HOMEWORK，所以也在被獎勵之列。

美國的勞動節有一百年的曆史，起源於工人階級的大遊行，現在是一個全民的節日，更象是一個為了夏天結束的節日，有許多人會烤肉野餐。不過我們沒有這麽做。

以前在國內有五一國際勞動節，六一國際兒童節，美國人卻總是喜歡自己一套，搞出自己的節日。

在美國這些年，入鄉隨俗，也在感恩節吃火雞，聖誕節送禮物，不過勞動節就過得比較隨意了。

上了一趟理發店，上我父母那兒吃了一頓，然後在家休息，整點好吃的。

這次找了店主，據說是店裏手藝最好的，不過我妹妹對著我的頭上下左右看了一番，沒什麽感覺。和我妹妹交流一下護膚品，妹妹是資生堂的忠實粉絲，我是朝三暮四，嚐試不同的牌子，最近在用SkinCeuticals，感覺還可以。

在網上看到一個糖醋排骨的方子，和我以往的作法有些不同，試了試，感覺口味不錯，不過其他人好像沒有覺著有什麽特別，有點小失望。買了沙爹粉，做沙爹雞，大受歡迎，一掃而空。兒子喜歡SEA FOOD，買了CRAB CAKE，他吃得嘖嘖有聲。

附上糖醋排骨的方子(ZT)
1，排骨切條後在滾水中煮一會兒去血水，撈起瀝幹。
2，在鍋裏下油，燒到7成熱時，給一兩匙白糖，用鏟子輕輕的炒一炒，把鏟子沾點
油汁在排骨上擦一擦，如果有點焦黃的顏色，就可以把排骨放入翻炒了。
3，待排骨有些焦黃時，用鏟子把排骨移開一些，下蔥段和薑片在鍋中間的油裏爆香。
3，繼續翻炒的同時，給一些料酒，給生抽和老抽，再給幾顆冰糖，給一些醋。
4，加水和排骨的麵齊高，開大火煮開後再轉小火燜煮，待汁濃液稠時就可以起鍋了。