複活節的晚宴

周日和LG去婆婆家過節,撐死我啦!

婆婆叫我什麽都不用帶去,我想想不好意思,就做了個為為版的檸檬蛋白派,



賣相不好,不過很好吃:)



去了就傻眼了,婆婆準備的太多了:
主菜之一烤波蘭蒜腸:


主菜之二,用MAPLE SYRUP烤的HAM:



主菜之三,PIEROGI WITH MARSHROOM FILLING.
就是用一半PASTA粉一半麵粉和橄欖油,水,鹽和的麵皮,餡是由BABY BELLY(一種棕色人工蘑)和一點洋蔥用黃油煎過後放紅酒煮幾分鍾而成.煮個半熟晾幹再用黃油加橄欖油煎.外形比一般中國餃子大一倍,不過味道比中國餃子差多了.



開味菜是DEVIL EGG,以前我有貼過做法:



配菜有很多,這是FIVE CUP FRUIT SALAD,以前我也貼過做法:



這是POTATO SALAD,由土豆,煮過的雞蛋,美乃茲,芹菜丁和紅羅卜丁等加調味做成.EASTER嘛所以雞蛋比較多:



這是爽口的THREE BEANS SALAD,



還有普通的蔬菜沙拉和凱撒沙拉忘了拍了.

這是KLUSKI,名字是硬記下來的,實際上就是手工做的PASTA用雞湯煮了調味而成.



這是我最愛吃的TEA RING,實際上就是CINNAMON BUN的配方,隻不過聯成一個圈後再用刀子在表麵劃幾個口子,夾的餡是BROWN SUGAR,CINNAMON POWDER和葡萄幹.



切開後:



裝盤:





飯後甜點就是我的檸檬派和EASTER CUP CAKES,LG的兩個侄兒侄女幫忙裝飾的:



吃飯前我們還一起玩HUNTING EGGS的遊戲,這是部分煮過的真的彩蛋也是那兩小孩染的.玩完了把它們剝了做DEVIL EGGS和沙拉等.其它塑料彩蛋裏裝了糖果或硬幣,不管什麽蛋,總之找到了都令人高興.



餐桌上的鮮花,後院采來的:





看看,LG的小侄女找到個大蛋!剝開錫紙,裏麵是隻大的巧克力蛋!咬開了裏麵還有像形糖果.收獲真大啊,開心!