用慢燉鍋煲雞湯

女兒感冒，我一直相信食療，而對藥物持排斥的態度。對待感冒我就這幾招。

第一，到空氣新鮮的地方散步，曬太陽，吹風。

第二，食療，盡量補充營養。雞湯是抗感冒第一食療食物。然後是水果和酸奶。

第三，充分的休息和睡眠。

第四，生薑汁擦身。

這次發現用慢燉鍋煲雞湯簡直是太好了，方便簡單省事，而且煲出來的雞湯清亮純淨，特別棒。

Costco 買的orginic的雞胸肉，已經是一包一包分開裝好了的，清洗後切成幾塊放鍋裏，加入適量的水，高溫六小時。

可以用雞湯煮粥，做任何其他的菜都可以加入雞湯，美味營養。昨天晚上女兒要吃水煮魚，我放雞湯煮，特別鮮美。菠菜湯裏也放雞湯了，味道也變好很多，哈哈。

我發現做擺設的這個慢燉鍋我還是應該多多使用，其實真的是太方便了。

 

 

 

 

 

[風中的葦絮]

回複 '京工人' 的評論 : 你說的沒錯，下次買老母雞煲雞湯。謝謝！

[京工人]

去中國超市買個老雞，放點枸杞幾片西洋參用慢鍋燉，那是華人燉雞湯的傳統做法，比Costco的雞胸肉燉湯口味更好些吧