Salt & Sugar

同事帶來一大袋削好的蘋果給我分享，其中有綠色的那種青蘋果。我知道那種蘋果是很酸很酸的，我就有點猶豫，我說，這個， I don't like sour things.

同事看了我一眼，從傍邊的Zip 袋裏倒出一些橙色的粉末撒在蘋果上，說，This is salt, spicy salt, it will make the sour apple sweet.

我將信將疑的拿過蘋果，回到座位坐下，看到綠色的青蘋果撒上橙色的辣鹽巴，還挺好看的，於是就拿起一片放到嘴裏，咦，沒想到，本來酸得讓齜牙咧嘴的青蘋果竟然完全嚐不出酸的味道來了。

於是吃完一片又吃一片，很快把所有的酸蘋果都吃完了，哈哈。

我以前做飯的時候除了用鹽巴其他所有的調味料幾乎一概不用。

我現在不是在學習廚藝嘛，在油管看了很多的視頻，照著人家的方法做飯，我發現幾乎所有的廚藝大師都會在菜裏加一種調味料，那就是 sugar。

我也照著人家的方法做飯啊，於是就在做菜的時候放糖，沒想到任何菜加了糖之後味道真的變好了！

現在才明白過來，原來最普通的 salt and sugar 其實有這麽重要的功用，它們是兩種不可或缺的調味品。

以前看《聖經》一直不明白一句話，就是耶穌教導我們要我們去做這個世界上的鹽。

我不理解，為什麽是去做鹽呢？為什麽不是去做國王什麽的？

現在才明白過來，耶穌要我們做這個世界上的鹽其實是在教導我們，讓我們的存在使這個世界變得更美好一點？

老板終於去吃午餐了，我就胡諏幾句，大家開心開心。