微微一笑很傾城
生命的美好不可辜負
因為女兒的原因我結識了一群媽媽們，你要知道這些媽媽們可是了不得，在國內都是名牌大學畢業的，其中什麽北大清華自然不在話下，來到美國後又都是到哥大這樣的地方鍍了一層金。然後自然而然在美國的職場就混成了什麽大銀行的 VP，Director 什麽之類的，再不濟也是經理哈哈。
為了方便聯係，我在這些媽媽的鼓動下我也曾經成了一個使用微信的人，還曾被這些媽媽拉進了媽媽群。不得不承認在這個強大的媽媽群裏，我不但學習到了最前沿最尖端最科學的育兒知識，同時我還學習到了很多很多的生活應用方麵的知識。
我後來因為自己的原因退出了微信界，主要原因是聽說在微信就像皇帝的新衣，我這個人屬猴，哪裏受得了這樣沒有自由的限製，於是我不但刪了微信，還準備注銷自己的賬號，徹底跟微信絕緣，可是跟微信服務部聯係了半天賬號注銷不了，於是隻好凍結自己的賬號，就是省的自己的賬號被非法盜用什麽的。
哎呀，扯到哪裏去了？我這不是要談鑄鐵鍋的保養嗎？趕緊回來。
記得有一段時間這個媽媽群裏的媽媽們就在倡導使用鑄鐵鍋，群裏發的都是什麽使用鑄鐵鍋的各種好處。我這個人最容易被別人影響了，於是我就很想也擁有一個鑄鐵鍋。剛巧有一天電腦上就跳出來一個廣告，一個日本鑄鐵鍋的廣告，於是就打開來一看。
不知道大家有沒有在油管看過日本男士拍的那些做美食的視頻，把做飯拍得那麽的藝術，看了這樣的視頻真的是一個不喜歡做飯的人都會覺得做飯很美，哈哈。
閑話少說，話說那天我把廣告打開一看，隻見裏麵一個男士拎著這個鑄鐵的炒鍋上下翻飛，然後一盤色香味俱佳的牛排就擺到盤子裏了。我看了這個廣告，我就毫不猶豫就花了一百塊美金下單買了一個鑄鐵炒鍋。你要知道我平時勤儉節約，要我花一百塊買一隻那麽小的鍋，那本來真是把手剁很多次都幹不出來的！
既然花了重金買下這口鍋自然是愛惜得不得了。首先，從來不看說明書的我把使用說明仔仔細細的完整的看了一遍。看了之後，說明書裏說的東西我是老老實實的一步一步的照著遵守。
書裏說鑄鐵鍋的清潔要用 baking soda， 我就從Costco order 了一大袋的 baking soda 專門用來洗這個鍋，書裏說如果 用baking soda 還沒有完全清除煎魚什麽的東西的話，就再用醋，一次不行就多次操作，反正是不能用鋼絲去擦鑄鐵鍋。
於是每次用這個鍋煎魚煎牛排，我都老老實實的用baking soda 用醋去清潔，有時候真的需要很多遍才能完全清洗幹淨。
可是不久前的一天，我煎魚之後把鍋不小心的放進了洗滌槽裏泡了一個小時還多。那天反正很忙，我洗碗清理廚房的時候已經過了晚上十點了，又困又累的，我真的沒有力氣再去用什麽baking soda 和醋一遍一遍的燒煮去清理了。我就拿起鋼絲球撒上一點洗碗的清潔劑，三下五除二的清潔好了這個寶貝的鑄鐵鍋。
第二天早上起來查看再使用這個鍋煎雞蛋，發現效果跟我以前那麽仔細的用baking soda 醋清潔好像沒有什麽差別呀！於是從那之後我就都是鋼絲洗碗液的伺候這個鑄鐵鍋了，兩分鍾不到搞定清潔的事，可是一直到現在它也都還好好的。
這就是我的鑄鐵鍋的保養經曆，記錄一下。哈哈。
