請推薦中式麵包的作法

先生非常喜歡中國店賣的那種鬆軟的麵包，我向自己要是能作多好啊？又省了銀子，又學了個本事，以前也試著作過麵包，可都是又幹又硬。請各位推薦一個好的方子吧。如果能成功，一定回來匯報。謝謝。