留美媽媽說mammatalk
我是Mia，十三年前隻身一人來到美國，經曆了大多數留學生體驗過的酸甜苦辣和世間冷暖，糊裏糊塗懵懵懂懂地撞進了所謂的名校。還清晰記得自己在城市般巨大的校園中穿梭於各個奇形怪狀的教學樓，從早到晚耳邊充斥著形形色色的教授們夾雜著鄉音的英文，難以忘懷每個midte
正文
秋冬必吃的糖炒板栗，營養又美味，大家快來試試最容易、最好剝皮的板栗做法吧！ 
食材 Ingredients (serve 3 - 4人份):
板栗 chestnuts in shell: 1000g
黃冰糖 crystal sugar (or regular sugar): 5-6塊 （20g）
花生油 cooking oil (I used peanut oil): 1/2 tbs
清水 water: 300 - 400g （水的高度是板栗高度的一半左右）
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