穀雨的博客
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年初去了一次葡萄牙，時間不長，前後八天。除了逛裏斯本，還在東南部的Alentejo地區玩了兩天。這兩個地方相距不遠，卻風貌迥異。氣候人文、建築地形等各個方麵，包括當地人的飲食結構都大不相同，很有意思的體驗。
飛機清晨降落裏斯本機場，租車行的櫃台在機場內，順利取了車，一腳油門直奔Alentejo的首都 - 曆史名城埃武拉(Évora)。
埃武拉在裏斯本以東約130公裏處，開車隻需一個半小時。車開出裏斯本市區，路上的車輛明顯減少。等到開過跨海大橋，進入Alentejo地區，高速路上車輛更加稀少。路邊大片的軟木橡樹林和整齊的葡萄園連綿起伏，一眼望不到邊。
這種軟木橡樹的樹皮是製作軟木塞的材料。
坐擁陽光、葡萄和本土的軟木塞，占整個國土麵積三分之一的Alentejo已經發展成葡萄牙最大的葡萄酒產區。隻是農業地區工作機會少，留不住年輕人，這個地區人口密度極低。最大的城市Évora，人口也隻有五萬，這還包括了埃武拉大學的一萬多師生。
古城埃武拉曆史悠久，曆經羅馬人、摩爾人的統治，基督徒收複失地和16-17世紀的蓬勃發展，許多古代遺跡和曆史建築保存完好。古城牆之內的老城區，被聯合國列為世界文化遺產。
預訂的民宿在城牆內，一幢紅瓦白牆的摩爾式建築裏。老宅的庭院和一層屬於一家餐廳，樓上有幾間公寓式的客房。宅子的位置很中心，就在埃武拉大教堂背後，城內所有的景點都可以輕鬆走到。隻是開車過來的路線像走迷宮，因為老城裏幾乎所有的街道都是單行的，還有一些是禁止車輛的步行巷。穀歌地圖似乎不能解碼中世紀的複雜街巷，不停地讓指示轉向，怎麽也找不到正確的路。情急之中想起手機上還有蘋果地圖，趕忙切過去試試，還真管用了，三轉兩轉順利到達目的地。在Évora，蘋果地圖完勝穀歌。
民宿公寓有個寬敞的陽台，沒事捧一杯咖啡坐坐，看看街景，視野不錯。
放下行李出門遊覽。先到古城的中心廣場 - Giraldo Square。廣場的名字是向Fearless Geraldo Geraldes致敬，這位勇士在1165年從摩爾人收裏奪回這座城市。為了感謝他，葡萄牙第一任國王阿方索任命他為埃武拉總督。
廣場中心，黑白相間的葡式碎石路拚出優美的花紋，旁邊一家餐館的桌椅擺在廣場上，賣冷熱飲品和專為遊客設計的本地特色套餐。
廣場東頭一座精美的大理石噴泉在教堂門口，噴泉有8個噴水口，對應從廣場發散出去的八個方向。可能是冬季的緣故，噴泉沒有噴水。埃武拉古城的設計是中心發散式的，所有主要街道都通向中心廣場。
古城小巷。紅瓦白牆，黃色門框，這是一座依然保留著濃鬱伊斯蘭建築特色的白色小城。
從中心廣場出來，穿小巷走了沒幾分鍾，一個轉角，埃武拉羅馬神廟的遺跡赫然出現在眼前，給人一種猝不及防的驚豔和震撼。這座神廟建於公元1世紀左右，是為了紀念羅馬皇帝奧古斯都的統治。它是整個伊比利亞半島保存最好的羅馬神廟，也是埃武拉被聯合國列為世界文化遺產的主要理由。
這麽輕易地就站到兩千年前的神廟近前，真讓人興奮，甚至難以置信。一般印象中，羅馬時代的遺跡總在破敗荒蕪之地，非舟車辛苦地探訪，不能一睹曆史的殘片。然而在埃武拉，它就立在這鮮活的城市之中，沒有欄杆、沒有守衛，更不需要門票，就像是一個自然而然的存在。事實上，自從羅馬時代建城以來，埃武拉的城市中心位置幾乎沒有變動過，這一塊就是羅馬時期的forum，有神廟、會堂、市民廣場等等。兩千年過去，其它建築都已湮沒在曆史的塵埃裏，隻剩下這座神廟的框架矗立世間。
宏偉的埃武拉大教堂，距離羅馬神廟隻有幾步之遙。12世紀，基督教收複埃武拉之後不久，就建造這座大教堂，至今已有800多年的曆史。它是天主教埃武拉總教區的主教坐堂，經曆過多次擴建和改建，融合了多種建築風格。
埃武拉大教堂外表堅固如堡壘，內部卻擁有意想不到的優美的回廊。
庭院裏的橘子樹果實累累。
沿著樓梯可以上到教堂的屋頂。在歐洲旅行，參觀過的教堂不知道有多少座，鍾樓上過幾次，登上教堂的屋頂還是第一次。屋頂上的感覺像一個軍事城堡。
大教堂是埃武拉城的最高點，建在山丘上。站在屋頂，可以俯瞰全城，眺望Alentejo的廣闊平原。
埃武拉另外還有一座很有名的教堂，是建於16世紀的聖弗朗西斯科教堂。15-16世紀是埃武拉經濟文化最繁榮的黃金期，那個時期的葡萄牙國王特別偏愛埃武拉，一年中有大半時間住在這裏。埃武拉一度發展成了葡萄牙第二大城市。聖弗朗西斯科教堂在當時是皇族的祈禱堂。
不過，吸引廣大遊人慕名前來的，並不是它的正殿，而是其中被稱為“人骨教堂” (Bone Chapel)的一個神秘禮拜堂。
昏暗的禮拜堂內，有5000多個頭骨和成千上萬的破碎骨骼被裝貼在牆麵上。“人骨教堂”是16世紀本地三位教士的創意。他們不滿當時埃武拉城裏追求浮華的風氣，於是用從周圍墓地收集來的人骨，密密麻麻地覆蓋這個禮拜堂牆麵。用這種強烈的視覺刺激警示人們，人生短暫，唯有神和宗教是永恒的。
禮拜堂的門楣上寫著：“我們的屍骨在此等待你們的屍骨”。
聖弗朗西斯科教堂的旁邊有一個很大的農夫市場，室內室外都有。離開陰森的人骨教堂，去市場裏逛一逛，定定神。買了幾個本地盛產的橘子和梨，算賬居然不到1歐元。
從市場再往外走一走，就來到了城牆腳下一個幽靜的公園 - 埃武拉花園。17世紀以前，這邊是王宮和花園所在地。後來王宮的建築大多損毀，隻幸存下一棟。
公園裏養了很多孔雀，在各處自由自在地溜達。
公園的一角，幾隻孔雀飛上了牆頭和屋頂。
斷壁殘垣之下，一隻小孔雀在靜靜地開屏。公園裏遊人很少，旁邊兩隻孔雀似乎也不以為意，都沒有回頭看一眼。
小孔雀執著地展示漂亮的羽毛。
公園的一側有古城牆的入口，沿城牆內側的一個土坡可以登上城牆。城牆足有十多米寬，上麵也像公園一樣，種花種樹，是運動、休閑的好地方。這城牆好像一架時光分隔器，分開古老與現代。牆外是現代的寬闊公路，有交通燈、環島、大型指示路牌。牆內則是狹窄的中世紀的街巷，石頭路麵、鐵藝街燈，沒有一寸柏油路。看到埃武拉古城保存得如此完好，不禁想到，城牆和古城原本是一體的，如果老城內部被翻新改造了，古城牆即便是保留下來，恐怕也會失去它的魅力。
城外，16世紀建的高大引水渠穿城牆而入。
埃武拉老城內停車位極少，但是在城牆外有好幾個像這樣的公共停車場，分布在不同方向。住老城的遊客都把車停在城牆外，步行到城中心一般也就十來分鍾。
埃武拉是山丘上的古城，引水渠入城之後變得越來越“矮”。
埃武拉老城裏最美的廣場 - 莫拉門廣場(Moura’s Gate Square)。這個小廣場在大教堂背後，不算是很有名的古跡，環境非常安靜。廣場中心是一個地球儀形狀的粉色大理石噴泉。
廣場周圍集中了埃武拉黃金時期建的豪宅。其中最引人矚目的是Casa Cordovil, 它融合了伊斯蘭摩爾式，與葡萄牙海權時代的曼努埃爾式建築風格。
莫拉門廣場的前方，是高高的埃武拉大教堂。從大教堂過來，需要走到教堂後麵一條下坡的小巷。要不是我們住的民宿恰巧在兩者之間，離莫拉門廣場隻有一石之遙，很可能就不會發現這個迷人的小廣場。
最後記錄一下埃武拉的一個特色美食，Açordas Alentejo。它是一種有阿拉伯色彩的菜肴，用隔夜的麵包和各種海鮮放在一起，加上本地香料烹製的。不能叫它海鮮飯，也許可以稱為海鮮麵包燴？味道很誘人，就是特別實在，一份足夠兩個人的。
