2022 (404)
2023 (328)
話說家裏的小吃貨從小耳濡目染地跟著倆大吃貨,在廚房、餐桌和旅途上接受沉浸式美食教育,早就知道斷斷不可委屈自己的嘴巴。東西不必華貴,但是必須好味。哪怕是一碗湯麵,一個煎蛋,都應該認真。
前幾天小朋友在家演示了她的"豪華版"吐司----全麥吐司片,抹上一層牛油果美乃滋,撒上海鹽、胡椒粉和幹Oregano(牛至葉)碎,拿空氣炸鍋烤得焦脆,口感味道都非常棒。
小朋友自己吃飯,一個人的菜比較難煮,所以愛上了"一鍋燴":有時是湯,有時是粥,有時是湯飯, 或者是半湯半菜的咖喱和Gumbo。當然,配菜營養還是要科學的。
這一大鍋菜湯,估計是兩人份的吧。可喜看見了香料,不過似乎多了點
帶小朋友們出去吃飯,都"怯怯"地說喜歡酸辣湯(被我們笑是鬼佬菜)。然後教給他們如何做,沒想到幾天後就做出來了。別看東西都圓滾滾的(正宗的應該都切細絲),但據說味道比餐館的還要好。
我們倆旅行歸來,要清腸胃,也開啟了兔子飲食(生菜色拉)和湯湯水水的模式。
雞湯菜粥,竄入滑嫩的雞絲,非常鮮美。
鹹版燕麥粥,雞湯和牛油果,營養不錯,還可以甩一個雞蛋花。
小朋友這次回來,照例跑去閨蜜家蹭飯。閨蜜說每個月跟著媽媽學一個廣東煲湯,真好!
小日子,就是"布衣暖,菜根香,詩書滋味長",對吧?
想到這"三味"的時候,恰巧小朋友來電話聊天,誇張地說:"我終於沒壓力了。"
問她幹啥呢?她說第一時間去圖書館借書。
煮大餐,烹小鮮,手裏再有一本好書,應該會是"滋味悠長"。
今天還聽在國內的一個朋友說起自己的兒子,在美國讀高中大學,今年研究生畢業。這孩子特別喜歡公益活動,對自己的吃穿很簡樸。學校給獎學金的時候,他居然"傻傻"地拒絕,因為家裏可以負擔。
據說這個家庭條件很棒的孩子,隻買一二十塊錢的衣服,也是找到了自己覺得"有滋味"的生活吧。
祝大家生活有滋有味!
可可,沒準兒咱倆在小西天擦過肩呢。小西天(電影資料館),北太平莊那一帶俺混的可太熟了。你還記得22路公共汽車嗎?我常坐。我姐夫在軍科工作,已經退了,離你老爸那很近吧。我後來搬到亞運村,我們應該是最早的村民了。當時就幾座大樓平地而起,早年那嘎達可荒涼了。我總去對麵的北辰五洲大酒店溜達,不然太寂寞了。現在那裏已經是寸土寸金的商貿中心了。我現在的家在亮馬河附近,離燕莎商城很近。
握手老鄰居可可!
從百萬莊騎到前海西街上班,也是功夫啊,哈哈!以前我家住小西天,北京軍區262醫院後邊的院子,去恭王府很近。後來搬到百萬莊建設部大院兒,哎瑪,跟長征似的,好遠啊。那時太年輕了,跟玩似的就騎過去了。現在想都不敢想。還是可可老爸厲害!祝福老人家健康長壽!
再讚你家小朋友有滋有味的美食煲湯!
插花很美,喜歡黑色背景,突出主題!
你們飲食講究,孩子在這樣環境下長大,自然喜歡自己烹飪美食啦。這幾款煲湯看上去既健康又有滋有味!好品味啊!讚讚讚!
“?”是“提手+周” (zhou1),看來係統還是沒這個字呢~~
粥上麵的是疙瘩湯嗎?看著想“?底兒“啊。小可可DIY也很厲害嘛,想嚐嚐她的美味酸辣湯~~
弄弄和菲菲好!也讚可可的靜物造型片,有姿有味:))