台灣美食----燒仙草

仙草是一種植物，可以做成涼粉或者茶喝。在台灣，也被稱為“燒仙草”。

最近，我在一家經常訂購的中國食品網站上看到，一下子冒出了許多產自台灣的仙草產品，據說，它們風行於台灣。我從來沒聽說過這種植物，更不用說嚐過它了。所以，我比較小心，先訂了一個罐頭試試看。吃下來沒什麽特別，就像一種普通的果汁而已。

仙草一般生長於坡地、溝穀的小雜草叢中。台灣在中北部有大量的仙草，栽培在果園的果樹下。

有一個傳說：在古代交通不便，出入均靠雙腿，天熱趕路容易中暑生病，有些善心人士將這種具有特殊香味的草類植物，曬幹熬煮成茶，施予中暑之路人飲用後，身體很快複原，這些路人認為這種具有神效的草應是仙人所賜予的，因此將這些能治病的草稱為“仙人草”。

 

我買的就是這個罐頭。我有一種古怪的想法，認為包裝好，裏麵的食物也可靠一些，其實沒有必在的聯係。對於下麵幾款的包裝，不太認可，就沒有買。

宇峰 黑涼粉 (燒仙草 果凍 龜苓膏粉) 100g