高蓓蓓
喜歡寫隨感，東南西北，想到啥寫啥
在上海的第一頓晚餐，是小雲夫婦請的接風宴。他們幫了我許多忙，非常感謝他們。接機也是小雲親自來接的，比自己的兒子都好。孩子不懂事，不點不破。
那天是在南京西路上的《金時代順風大酒店》（818廣場店）吃的，那天晚上印象最深的是幹煎帶魚、紅燒肉和薺菜大餛飩。
這幾隻菜，都是小時候最喜歡的。
8日上午去了龍華烈士陵園，去那裏看看父母的小室，擦了擦，也不知有沒有擦幹淨？插了三枝白菊花，多也插不上。邊上就是龍華寺，吃了一碗素齋麵，麵裏放冬筍黑木耳香菇和胡蘿卜。味道一般般，有點甜，上海人的菜肴，都喜歡放糖，也可能是胡蘿卜帶來的甜味。麵是免費的，如果有心動，可以捐款；還送一疊小菜：醬蘿卜和素鴨。
4月10日去鬆江，同過去插隊落戶的那些落難姐妹們見麵。當年的落難姐妹，現在房子都有二三套，退休金每月都有九千、一萬的；開著小轎車，住著豪華房子，帶小院的，生活和人一樣，還都是那麽地樸實。相見毫無隔閡，就好像我們從來沒有分離過。可惜，我們中已經有人離去，無緣再見。
那天是麗麗請客，在鬆江陽光綠洲生態酒店，很有名氣的，百度上可以查到。找了個包廂838號，裏麵的服務員是朝鮮姑娘，長得確實不錯，皮膚白淨細嫩，身材和臉蛋都不錯，胸前佩戴名牌，可以知道她的名字，中文說得也還流利。但是服務沒有熱情，也許她們都感覺很無奈，沒有行動方麵的自由，錢都要上交給金胖，在我們這個小地方耗費青春。
吃的是什麽，已經不重要。吃的是開心，見麵說說話。姐妹們真有本事，找了什麽菜來，自己做成青團，裏麵放的是肉糜和筍絲，味道特別好。照片就不上了，放一下四人菜單：
砂鍋生局拇指包、烤鴨、元寶蝦、蒜香排骨、蒜蓉青蔥蛤蜊、枸杞子藤、西瓜小番茄。
4月11日表妹請客，去了龍之夢酒店的《皇朝尊會》，這裏不再贅述。請看花絮之四。
4月19日去吃平民食堂。小時候家裏有人做飯，所以沒法去吃食堂；看到發小三兄妹，天天去食堂吃飯，好羨慕！食堂裏飯菜香，還有饅頭糕點吃。食堂近年來又開始風行了。
這次去的是黃河路上的《信德詳大食堂》，2018年得到過網上評獎第一名。裏麵花色品種多，價格也確實平民化些。這一晚點了一條清蒸魚、四隻百葉包肉、一小盤大頭菜炒毛豆，一碗皮蛋粥，魚和菜難吃得要命，粥和百葉包都吃掉了。價格58元，比飯店要便宜一些。早知道可以省去30元。
20日中午，我請發小們在南京西路嘉裏中心的《葉馬》吃飯，吃飯是假，聊天是真。
其中一個發小，看到我哭了起來。大家問她為啥？她說，她看到我，太激動了。
疫情過後，再能相聚，真的不容易。大家都很珍惜我們的友誼。
4月20晚上，去《德大西菜社》吃西餐，找了靠窗的一隻位子，點了一套B菜。
羅鬆湯和土豆色拉，味道還可以。從前上海人生活困難，但還想擺派頭，弄點洋東西吃吃，就會自己燒隻羅鬆湯，拌一隻色拉，全都是替代品。到了國外，才知道，真正的羅鬆湯，不是卷心菜番茄洋山芋，色拉也不是紅腸豌豆。那個鵝肝和牛肉，做得太差強人意，我都沒怎麽碰，最後一杯咖啡，味道還算正宗，但是沒有小調羹，給了一根木片。
看看，老底子的《德大》。
4月21日中午，去《王家沙》吃點心，那兒離小時候的家很近，幾乎天天走過。
《王家沙》店名沒變，地址沒變，但是店堂變了，吃飯的環境並不理想，但是吃的人很多。
底樓是吃簡單的點心，和外賣。我挑了一盒赤豆糕，在二樓吃了一碗蟹粉菜泡飯。上海人老喜歡吃泡飯的，有時候來不及做飯，就用冷飯放點菜，做一碗菜泡飯打發。王家沙的蟹粉菜泡飯，一大盆，吃不掉，黃油一層，老鮮的。把蟹肉挑出來吃掉。
21日晚上，為了答謝小雲夫婦，我請他們在原來的華僑飯店八樓《羅馬廳》吃廣東菜，味道非常好，這是我這次回國，吃得最滿意的一頓。
吃飯的環境也好，人也不多。領班是上海人，服務員是外地人，土氣得很，事體也做不像樣。要放在解放前，這裏是要專門經過培訓的人，樣貌周正的人，才能做得下來滴。
這個地方，也是客人吃早餐的地方。
這天我們三人點了鹽水雞、海蜇皮、紅燒肉、人魚羹、鱔背、青菜、排骨、酒釀圓子、蘿卜絲餅、水果等等。
4月22日中午，兒子請客，為小孫子做壽，訂在紹東家百草園（大寧國際店）。訂了個包廂，瓷器蠻漂亮的，菜也不錯。記得甜羹蠻好吃的。
4月22日晚上去了《杏花樓》，本來也可以去《功德林》的。
記得大學畢業，工作的第一個月發工資，請了爸爸去《功德林》吃飯，就請了他一人。因為他病休，白天在家。他替我著想，點了很便宜的菜。《功德林》和《杏花樓》二家並列在一起。後一家從來沒有吃過，從前上海人買他們的月餅，排隊排得要命。其實，他們是一家吃廣東點心的名店，所以，就選了它。
可惜，裏麵很冷清，隻有幾光人，也是馬上要關門了，已經晚上八點鍾。我點了白粥、青菜和地利糕，因為腸胃不好，不能多吃，人家也沒有什麽怠慢，這點不錯。
我一向發現，我們中國人是很喜歡吃的。吃一頓飯，花上幾千元，不肉麻。
外國人吃飯，一人一盆，就完了，很簡單。中國人吃飯，哪怕就是二個人，也要叫上好幾個菜，冷盤熱炒，鹹湯甜羹，再加上點心，都是少不了的。
而在其他方麵，我們中國人是很節約的。比如，舍不得花錢在文化方麵。外國人平時喜歡去聽聽音樂會，上上歌劇院；而中國人鮮少有這方麵的消費。
這就是價值觀的差異。
