紐約客牛排

今天去買肉，不管買什麽肉，都喜歡煮湯，我是湯司令。覺得湯比肉還鮮，或者下麵喝，或者清口吃。煮湯還有個好處，就是可以裏麵放些蔬菜給老公喝。老公是素食主義者，總是害怕他營養不夠，所以偷偷地讓他喝些肉湯吧。

那麽有不煮湯的吃肉法吧？有的，比如烤羊排。可惜今天沒有羊排。看看櫃台，許多肉不識貨。吃了幾次紅燒肉，不想再吃了。胡亂地指著一塊賣相不錯的肉，買下來才知道是《紐約客牛排》，不管它是啥，還是煮湯。買了蔥薑，就等著下鍋。煮一大鍋湯之後，下韓國烏冬和德國豆腐。這周沒有訂中國超市的貨。

一公斤是34，90歐元，服務員討好地說：很新鮮，六天前進的貨。其實，我是洋盤，什麽都不懂，假裝似地點點頭。那一塊要我20，31歐元，好吧，要吃就買，沒有關係。

 

各國切法不一樣，這是美國人英國人的切法和叫法。

下麵是正當的做法：