鹹魚煲飯，味道好極了

做了一個鹹魚煲飯，實在太好吃了，忍不住來秀一秀。

鹹魚買的是鹹黃魚，米用brown rice。配菜有毛豆粒，胡蘿卜，香菇，瘦豬肉。

用量：鹹魚約一吋半一段，米兩杯半，毛豆一小碗，胡蘿卜一根，香菇大半碗，豬肉切丁後半碗。

燒法：鹹魚切丁，香菇浸軟切丁，胡蘿卜切丁，豬肉切更小的丁。毛豆粒、胡蘿卜、香菇、肉丁一起多放些油煸炒一下。米淘淨倒入浸香菇的水後加水至平時燒飯的量。倒入炒好的配料丁和鹹魚丁拌勻。電飯煲調到燒brown rice的一檔，燒熟後再拌一拌。如不夠鹹的話加入一些生抽拌勻即可。這飯顏值一般般，但味道可是太好了，還營養。是我原創的哦。

[canto2010]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝喜歡！我是在中國超市大華買的。

[菲兒天地]

大讚，準備學做。鹹黃魚哪裏有賣的？多謝！

[canto2010]

回複 '歲月沈香' 的評論 : 謝謝你的喜歡！祝你愉快！

[歲月沈香]

我也喜歡吃鹹魚燒飯，但從來沒有自己做過，謝謝你的好介紹，改天試試做。祝你節日快樂！周末愉快！

[canto2010]

回複 '寒一凡' 的評論 : 節日快樂！

[寒一凡]

節日快樂！：）

[canto2010]

回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝你喜歡！

[寒一凡]

鹹魚煲飯，也是我喜歡的！謝謝你光臨我的博客 ：）

[canto2010]

回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝你喜歡。

[酒後真言]

可以可以 ：）