百草園·覆盆子·CSA農場·紅莓

魯迅的散文＂從百草園到三味書屋＂收入中學課本，在上中學拚高考的時候，讀這樣一篇文章對我來說是一種享受。魯迅在文中描述他家族曾經擁有的一個園子，那裏曾經是他童年的樂園，他叫這個園子作＂百草園＂。他在文中描述了園中童年樂趣，摘果子，挖植物，捉蟲子和鳥雀，聽家裏傭人講傳說。魯迅的描述對我這個住在水泥房子裏拚高考的人有多大的吸引力是可想而知的。魯迅這篇文章的後半段描寫進入三味書屋，開始讀書了；三味書屋也有一個小園子，學童們趁先生不注意溜出課堂到園子裏玩。記憶深刻的是魯迅提到的百草園三種植物：桑葚，覆盆子，人形何首烏。桑葚我在書中圖片看到過，覆盆子與人形何首烏就不知為何物了。

前些年一個朋友家中有一棵桑樹，曾經叫我們去摘桑葚，桑葚和黑莓很像，算是見到桑葚實物也嚐到美味了。周末去農場取菜，農場的紅莓和黑莓也可以采摘了，用農場提供的量器盒摘了1/2pint的黑莓和紅莓。看到黑莓就想起桑葚及魯迅的文章來，當時就想覆盆子是什麽樣子呢？回家在穀歌一搜，原來就是紅莓。這麽多年的疑惑得解了。中英文對照如下：黑莓-blackberry ，紅莓(又叫覆盆子)-raspberry ，桑葚-mulberry 。

這家農場還有一個herb garden ，種植各種香草植物，到夏季最旺盛的時候，讓會員隨意摘取足夠一周的用量。也可算是一個百草園了。

這個農場是一個有200多年曆史的農場，現在屬於非贏利的社區支持農業模式-CSA(Community Supported Agriculture ), 旨在為附近社區提供新鮮蔬菜。農場在冬季開始銷售下一年夏季的會員股份(Share), 農場用這些錢來購買種子, 維修機械，雇用人員。從6月中旬至10月中旬，會員每周可在農場拿蔬菜，摘鮮花，和少量水果。大部分蔬菜農場己提前摘好放在商店裏以供會員自取，少量蔬菜如豆角，小西紅柿，各種漿果，香辛菜，鮮花仍留在地裏讓會員自己釆摘。除了預購的份額外，如有需要再多的蔬菜，還可以現場付費購買。

這種方式對農場和附近居民是互惠互利的，對於農場而言他們提前拿到夏季蔬菜的銷售款，而且提供一定的銷售保障；對於附近居民來說可以吃到新鮮有保證的蔬菜，而且每周拿菜時，趁機在農場的地裏走走摘摘，看天高地闊，萬物欣欣向榮, 體驗釆摘的喜悅。

人類從遠古釆摘打獵為生進化到種植養殖獲得食物，親近自然是刻在人類的基因中的。現代的生活方式使我們離自然愈來愈遠，也使自然環境愈加惡化。最近發生在河南鄭州及周邊的暴雨洪水災害，使人不僅痛心人所遭受的災難，而且反思人與自然關係。大自然不僅養育著地球上的萬物，對於人類來說，大自然還滿足我們精神審美的需求。我們有什麽理由不愛護我們的藍色星球呢？

周末摘的紅莓

 

農場田地

一些香草植物

 

7/23/2021